Deltagerne diskuterer de forskellige flerårige planter der sælges i Naturplanteskolen

Aiah Noack holdt en dejlig eftermiddag med tema omkring flerårige grøntsager. Vi kiggede på i hvert 20 forskellige spiselige planter og blev vældigt begejstrede for både lyserød mælkebøtte, hostaer og strandkarse. Der var noget for enhver smag, bogstavelig talt. Inspirationen kom blandt andet fra Stephen Barstow og hans bog om 80 spiselige planter fra jorden rundt.
Naturplanteskolen er et LAND center, der formidler om blandt andet flerårige spiselig planter.