Klokken: 13:00 - 16:00
Gennemføres naturligvis med udgangspunkt i glædende corona-regler!
Vild fermentering med Søren Holt – for dig der vil i gang med at fermentere.
Lær de grundlæggende teknikker i fermentering af grønsager, urter og umoden frugt. Vi følger ikke opskrifter. I stedet vil Søren støtte deltagerne i at finde deres egen vej i fermenteringens univers: Det er ligesom i kunstens verden muligt at udtrykke sig på mangfoldige måder med godt resultat. Sørens viden har rod i den sibiriske tradition for fermentering, og han har haft næsten alt på Naturplanteskolen i sine glas!!
Pris pr. person: Kr. 250,-
Adresse
Stærkendevej 177
2640 Hedehusene
Danmark
Kort utilgængelig