Vild fermentering

Dato: lørdag 27. juni 2020
Klokken: 13:00 - 16:00

Gennemføres naturligvis med udgangspunkt i glædende corona-regler!

Vild fermentering med Søren Holt – for dig der vil i gang med at fermentere.

Lær de grundlæggende teknikker i fermentering af grønsager, urter og umoden frugt. Vi følger ikke opskrifter. I stedet vil Søren støtte deltagerne i at finde deres egen vej i fermenteringens univers: Det er ligesom i kunstens verden muligt at udtrykke sig på mangfoldige måder med godt resultat. Sørens viden har rod i den sibiriske tradition for fermentering, og han har haft næsten alt på Naturplanteskolen i sine glas!!

Pris pr. person: Kr. 250,-

Se mere her og tilmeld dig!

Adresse
Stærkendevej 177
2640 Hedehusene
Danmark

Kort utilgængelig