Kategoriarkiv: LAND

Nyheder om permakultur demonstrationscentre, læring og aktiviteter fra LAND netværket og LAND centre finder du her. Skriv til land@permakultur-danmark.dk hvis du har en historie fra LAND netværket.

Permakultur Livsstil

Kursus 9-11 juni på Kattekærhus LAND center, Orø

Nysgerrig på hvordan en livsstil med permakultur i centrum kan se ud? Så er kurset her for dig. Vi bruger det levede eksempel som udgangspunkt og kommer rundt i skovhaven, køkkenhaven, i stuen og køkkenet. Hvilke valg er vigtige, hvordan lever man med gældfrihed og hvordan sætter man gode mål for sig selv? 

Vi satser på at have tid til alle og få givet inspiration på de udfordringer, du står over for. Der er få pladser tilbage. 

Læs mere og tilmeld dig her

 

Super arrangement om flerårige grøntsager på LAND Center Køge Fælles Jord

Lørdan den 23. april ledte Maj-Britt Lilliequist, som er uddannet i permakultur og arbejde med videreformidling af fremtidens fødevarer, os en tur igennem KFJs dejlige madskov, hvor vi smagte på mange forskellige flerårige grøntsager. Vi fik masser af relevant information om dyrkningsmetoder,  jordforhold og om anvendelse af grøntsagerne. Det er virkelig et dejligt sted, så hvis du ikke har besøgt dette LAND Center endnu, kan det varmt anbefales. Maj-Britt havde tilberedt en dejlig salat af nogle af de flerårige grøngtsager og der var godt gang i salget fra den lille planteskole. Der bliver afholdt en række  arrangementer på Køge Fælles Jord over sommeren.  Hold øje med opslag på FB.

land forsamling 12.-14. nov. tilmelding

Invitation til LAND forsamling i Vester Vedsted

UHR-Skoven byder velkommen til LAND Forsamling den 12. – 14. november i Vester Vedsted ved Ribe. Regn med at møde masser af skønne mennesker og et inspirerende netværk, samt masser af fælles aktiviteter, der vil bringe permakultur fremad. 

I UHR-Skovens ånd vil LAND Forsamlingen være spredt ud over landsbyen Vester Vedsted med flere lokaliteter i spil – derfor medbring tøj efter vejret, samt vaders, gummistøvler og en ligekærv skruetrækker. Vi starter i Forsamlingshuset fredag med fortællinger fra LAND centrene. Traditionen tro får vi en rundvisning på stedet lørdag og mulighed for at udveksle erfaringer og planlægge for fremtiden. Lørdag aften drager vi på vaden for at plukke østers, hvis vejret tillader. Søndag besøger vi Kalleballe og Tinas permasted med skovhave og halmhus. 

Der vil være lokal privat indkvartering – shelter, telt eller hus – medbring selv sovegrej. Maden laves af Signe i årstidens bedste ingredienser. Børn er yderst velkomne – de skal medbringe udetøj, da vi laver udendørsaktiviteter. Medbring madpakkecontainer til søndag. 

Vi glæder os til at se jer allesammen!

Permahilsner

UHR-Skoven

Dorethe, Kirsten & Christian

Tilmelding i følgende formular:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScywG29bpFPlz78eyKmCKZ-TYTmRIw_Vw0cQOzNL7LOsGqioA/viewform?usp=sf_link

Vi følger myndighedernes anbefalinger i forhold til corona, derfor kan ændringer forekomme.

King’s Cross Permakultur

LAND netværket med forskellige typer af permakultur demonstrationssteder startede i 2009 i England. London city er nok ikke det mest oplagte sted til at dyrke grøntsager og frugt, men alligevel finder permakulturfolk og naturen måder at manifestere sig selv på.

Alara wholefoods LAND center

Molly er frivillig havepasser i Alara Wholefoods LAND center, som er klemt inde mellem togene til King’s Cross på den ene side og parkeringsplads og pakhuse på den anden side. Foto Cathrine Dolleris.

Op ad en træt industrialiseret gade i indre London med grimme pakhuse og tunge lastbiler fandt vi et af Englands mest urbane LAND centre. Overraskende var det at finde en permakultur dyrket have på omkring 2500 m2 i hjertet af London, i et af de mest bebyggede, industrielle områder: King’s Cross. Alex, som var LAND centerets ejer, var også den stolte ejer af et müslipakkeri, mange gange certificeret og belønnet med priser for bæredygtig og økologisk produktion.

De grønne områder omkring Alara Wholefoods var et af de første LAND centre i England og et af de mest urbane. Den grønne kile mellem jernbane og parkeringsplads, er den primære have dyrket med frugttræer og buske og mindre områder hos naboerne har også frugttræer og vin. Udsnit fra Google Maps.

Bag parkeringspladsen og arbejdsskure var nogle smalle, grønne områder på skrånende land. Et lille område med sydvendt skråning var blevet til en vinplantage med tre rækker af vin på stativer. Her var blev høstet vin de sidste 20 år, siden Alex var blevet bidt af permakulturens tanke om at udnytte selv små områder til dyrkning af fødevarer.

Bag om pakkehuset var et smalt område på 120 meter i længden og omkring 10 meter bredt. Området var klemt inde mellem en 15 meter høj afskærmning mod togene på den ene side og parkeringsplads på den anden side. Kontrasten til det industrielle landskab var stor, da der her var plantet en del Eleagnus buske af forskellige sorter, samt æble, pære, kirsebær, figen og blommer. Der var også plads til vandopsamling, kompost og bistader.

Frugttræer og buske trivedes i den smalle have. Det er kun fantasien der sætter grænser for hvordan kanterne kan udnyttes. Foto Cathrine Dolleris.

Derudover var naboens land taget i brug. En stribe mellem vej og lagerbygning, som ikke var i brug til andet, var blevet tilplantet med frugttræer.

Frugt og grønt blev passet og høstet af frivillige og nogle af de ansatte. Molly, som havde været frivillig siden årets start, viste os rundt. Det viste sig at der var 4-5 frivillige tilknyttet stedet. En af specialiteterne for stedet var ”Chateau King’s Cross champagne” fremstillet på hyldeblomster fra de kæmpestore og ældgamle hyld på grunden og i skellene til naboerne. Vi smagte selvfølgelig på herlighederne og fandt at det var en dejlig, mousserende bryg.

Frivillige Molly med et par flasker “Chateau King’s Cross” hyldeblomst champagne. Foto Cathrine Dolleris.

”Vi” var en gruppe af permakulturfolk fra hvert sit hjørne af Europa, næsten, i hvert fald fra Bulgarien, Portugal, Irland, Luxemburg, England og Danmark. Vi var mødtes for at arbejde med iACT – et internationalt Action for Community Transformation projekt, støttet af Erasmus+. En af aktiviteterne var at besøge LAND centre for inspiration og for at arbejde med videre udvikling og opsamling af erfaringer fra gode eksempler på permakultur.

En lille stribe jord hos naboen producerer æbler, pærer, figen og kirsebær. Medarbejderne høster frugten. Foto Cathrine Dolleris

Molly viser vinproduktion på en sydvendt skråning på Alara Wholefoods grund.  Varmen fra asfalten hjælper til at modne druerne. Foto: Cathrine Dolleris

Alara Wholefoods producerer især müsli og grød på en bæredygtig måde, som de har vundet adskillige priser for.

 

 

King’s Cross Coal Drops Artist district

Fra Alara wholefoods var der ikke langt til Regent’s Canal, en af de mange gamle kanaler i England, der forbinder landet på kryds og tværs og var landets vigtigste godstransportruter før lastbiler gjorde sit indtog. De gamle ”barges” eller flodbåde ligger i enkelte tilfælde tilbage som husbåde eller som her på Regent’s Canal, som en boghandel af den mest eksentriske slags.

Grøn transformation i London: Coal Drops district ligger bagom King’s Cross, som er navnet på en af de store togstationer i London. Regent’s Canal, som løber igennem området, er blevet en grøn korridor med ret høj biodiversitet i et ultra-urbant område. De gamle pakhuse, runde gastanke og beskidte åbne områder er blevet fornyet med tanke på London som en grønnere og mere bæredygtig by. Udsnit fra Google Maps.

Nyt, gammel og grønt i charmerende møde i Coal Drops området ved King’s Cross i London. Foto Cathrine Dolleris.

Men det var egentlig transformationen af dette område, vi var kommet for at bevidne. Fra at være et nedslidt og fattigt område med meget skrald i hjørnerne, var ”Coal Drops” blevet et fashionabelt kvarter med grønne korridorer, rent vand, cykel- og gangstier med flanker af højbede og masser træer. For det trænede øje kunne der hurtigt udpeges spiselige arter af både træer og urter i de mange højbede og plantekasser. Selvsåede sommerfuglebuske og hyld prydede bankerne af kanalen, som skabte en biodivers grøn og blå linje igennem storbyen. Skraldet i hjørnerne var blevet erstattet med ren og halvvild natur. Måske ikke ligefrem på basis af permakultur, men helt sikkert en fryd for sanserne og med til at bringe bedre luft, vand og jord ind i centrum af et ultra-urbant område.

På Regent’s Canal er der plads til planter og husbåde. Her er det en meget excentrisk flydende boghandel med egen strømforsyning fra vindturbine og solceller.  Foto: Cathrine Dolleris

Regent’s Canal sluse med de gamle gasbeholdere, der nu er blevet til nye boliger. Foto Cathrine Dolleris

Kanalerne i London fungerer som kiler af biodiversitet og attraktive områder at færdes. Foto Cathrine Dolleris

I højbedende dyrkes blomster for skønheden, men også mange krydderurter og frugtbuske som figen og solbær. Foto Cathrine Dolleris.

Turen til London var en del af iACT projektet – international Action for Community Transformation – og støttet af Erasmus+.

Workshop om Flerårige grøntsager på Køge Fælles Jord

Der var fuldt hus, da Køge Fælles Jord holdt workshop om Flerårige grøntsager d. 24. april. Vejret var skønt, så deltagerne nød solen samtidig med de blev klogere på sødskærm, strandbede, havesyre, skovløg, skorzoner, kamløg, strandkål etc.

Efter at Majbritt Liliequist havde vist rundt i den flerårige grøntsagshave på Køge Fælles Jord, så var det tid til at smage på sagerne. Der blev serveret en lækker madskovssalat med flute og vild hummus. Mange af deltagerne købte også en spændende flerårig grøntsagsplante med hjem, så de kunne komme i gang derhjemme.

Arrangementet var støttet af Permakultur Danmark. Stort TAK for det. Se mere om kommende arrangementer på: www.køgefællesjord.dk

 

Vellykket kursus i gravefri dyrkning på Køge Fælles Jord


 Af Kristoffer Hauskov Andersen

En dejlig lørdag i april kørte Karoline og Tycho, parret bag permakulturhaven.dk, den lange vej fra deres hjem på Djurs til Køge for at give os på Køge Fælles Jord et 5-timers kursus i gravefri dyrkning — således at vi kunne få fælles forståelse og fælles referencer ift. dette spændende emne.

De første to timer gik med at vi ved tavlen fik forklaret hvordan planter, bakterier og svampe spiller sammen og indbyrdes handler med vand og næringsstoffer under jorden. Og ikke mindst hvordan det at grave forstyrrer de etablerede strukturer — især svampenes potentielt enorme rodnet. De fortalte om hvordan genopbygning og bevarelse af humusstoffer er essentielt for at holde på dels vandet i tørkeperioder og dels næringsstofferne i regnperioder — altså undgå udvaskning. Og vi
hørte om hvordan jordens bakterier bliver tvunget til at overleve ved at nedbryde og forbrænde de eksisterende humusstoffer når vi efterlader jorden bar — altså uden levende planter eller komposterende materiale der på hver sin måde føder jordens mikroorganismer.

De flerårige planter sættes ud.

 

Efter frokost var det tid til at prøve det i praksis. De næste to timer anlagde vi bede på eksisterende græsmark ved blot at dække effektivt med tykt pap (genbrug selvfølgelig) for derefter at lægge et tykt lag kompost udover dette. I dette kompostlag blev der i det etårige bed sået gulerødder og lagt kartofler, mens der i det flerårige bed blev udsat helt unge spiselige planter som Karoline og Tycho havde bragt med. Vi fik derudover også lagt kartofler ud direkte ovenpå græsset — blot dækket af ca 30 cm halm. Det bliver spændende at følge hvordan alle disse planter og såninger klarer sig.

Karoline introducerer de flerårige grøntsager

 

Til slut gik vi samlet rundt og fik forklaret hvad de forskellige grupper havde lavet i deres bede.

Der kørtes mange læs kompost.

 

Kurset var åbent for både foreningens medlemmer og interesserede udefra. Det foregik d. 10/4 på Køge Fælles Jord, var fuldt besat og blev afholdt med støtte fra Permakultur Danmark.

KUNST PULJER

BESKRIVELSE:
Permakultur Danmark vil gerne udvikle vores kommunikation og sprede budskabet om permakultur. Derfor laver vi en tegnekonkurrence til plakater og postkort, som skal støtte kunstnere og lokale planteskoler. Vi efterlyser visuel kunst, som understøtter eller illustrerer permakultur, herunder de tre etikker “omsorg for jord/ omsorg for mennesker og ligelig fordeling”. I løbet af tre runder vil vi indsamle kunstværker, som har forskellige fokusområder, og på denne måde udbrede kendskabet til Permakultur Danmark foreningen og til permakultur generelt.

Kunst af Vlada Podlubnaya
Kunst af Vlada Podlubnaya

 

KRITERIER:
● Deltagere i kunstindsamlingen kan være af alle alder, køn og farve og være bosat alle steder.
● Vælg et emne og illustrér med grafisk materiale, herunder inkluderet tegninger, malerier, en kort tegneserie eller lignende. Materialet skal have farver på og må gerne formidles med humor.
● Rettighederne til kunstværket overgives til almenheden og kunstneren giver samtykke til at Permakultur Danmark og ambassadører for permakultur generelt kan trykke og distribuere materialet med kunstnerens navn angivet.
● Man må gerne sende flere illustrationer ind, men man kan vinde maks ét gavekort pr. person uanset hvor mange illustrationer man har indsendt.
● Send en PDF til kommunikation@permakultur-danmark.dk med dit materiale, samt en beskrivelse af dit værk.
● DEADLINE: tirsdag d. 12. april 2021 kl 23.59.

Få inspiration af nedenstående emner indenfor permakulturen:
1. Madskov/ skovhave og lagdeling
2. Lasagnebed/ etablér en permahave
3. Flerårige grøntsager
4. Planteporno
5. Jordens mikroliv
6. Kompost
7. Mycelium
8. Freestyle; Naturen som design/ biomimik, planter som den smarteste teknologi, “investér i planter”

KOMMUNIKATION:
Hvis du har nogle spørgsmål eller gerne vil høre nærmere, så henvend dig til kommunikation@permakultur-danmark.dk eller på telefon +45 7179 7770. 

Download et dokument med presæntation her:  Pulje 1 Open Call

PRÆMIE:

Der udloddes gavekort på 1000 kr til permakultur planteskoler og bøger om permakultur. Gavekortet kan indtil videre bruges hos: Naturplanteskolen, Myrrhis, Køge Fælles Jord, Træstubben, GeoLiv, Sandmosen 38, Vestjyllands Højskole, Bygaard, Østergro
På www.naturplanteskolen.dk kan man købe permabøger som f.eks. “How to Create a Forest Garden”, “Around the World in 80 plants”, David Holmgreen, “Cultural emergence”.

ENGLISH VERSION:

ART COMPETITION FOR PERMAKULTUR DANMARK

DESCRIPTION:

Permakultur Danmark would like to develop our communication strategy and spread the word of permaculture. Therefore, we are organizing a drawing competition to print poster and postcards, which will support artist and local permaculture plant nurseries. We would like to illustrate the three ethics of permaculture: nature care, people care and fairshare.

Over three rounds we will collect art, which have different focus areas, and in this way we can spread the voice of Permakultur Denmark and permaculture in general. For more details about our organization, have a look to our website: https://permakultur-danmark.dk/da/

CRITERIA:

        Participants in Art competition can be of all ages, gender and color and be living in all kind of places.

        Choose a topic and illustrate with graphic materials, including drawings and paints.

        One can submit more than one illustration; however, you can only win one gift card.

        The authors of the illustrations gives consent to Permakultur Danmark to print and further distribute the material, indicating its author, with the goal of spreading the word of permaculture.

        Send an email to kommunikation@permakultur-danmark the illustration in pdf format together with an illustration of your work.

        Deadline: Tuesday, on April 12, 2021 latest at 23.59.

You can get inspiration from the following topics related to permaculture:

1-     Food forest, forest garden

2-     Lasagna bed/establish a permaculture garden

3-     Perennial vegetables

4-     Plant porno

5-     Soil microbiota

6-     Compost

7-     Mycelium

8-     Freestyle; nature as design/biomimique, plants as the smartest techonology.

 

COMMUNICATION:

If you have any questions or you would like to hear more details, please contact us through kommunikation@permakultur-danmark.dk or by telephone to +45 7179 7770.

 

PRIZES:

There will be prizes with a value of 1000kr to use in permaculture plant nurseries and permaculture books. Giftcard can be used in the following places: Naturplanteskolen, Myrrhis, Køges Fælles Jord, Træstubben, GeoLiv, Sandmosen 28, Vestjyllands Højskole, Bygaard, Østergro.

In Naturplanteskolen one can buy books as for example: “How to create a Forest Garden”, “Around the World in 80 plants”, David Holmgreen, “Cultural emergence”.