Alle indlæg af admin

Market Gardening & Regenerative Agriculture på Ridgedale Permaculture

Af Karoline Nolsø Aaen & Tycho Holcomb, Permakulturhaven.dk

Den mangfoldige dyrkning på Ridgedale Permaculture var den perfekte ramme for kurset Market Gardening & Regenerative Agriculture. Foto: Karoline Nolsø Aaen

I juli 2018 deltog vi på et 4-dags intensivt kursus i Market Gardening & Regenerative Agriculture på den efterhånden berømte svenske gård Ridgedale Permaculture.

Kurset blev undervist af Richard Perkins og Curtis Stone, der hver især tog afsæt i egne erfaringer fra hver deres gårde i hhv. Sverige og Canada.

Richard driver Ridgedale Permaculture, der er et af nordens fineste eksempler på integreret små-skala landbrug, økonomisk rentabilitet, og formidling og uddannelse. Richards youtube-videoer og bogen Making Small Farms Work (kan købes via hjemmesiden ridgedalepermaculture.com), har i særdeleshed startet en international bevægelse af aktører indenfor regenerativt landbrug.

Stemningsbilleder fra Ridgedale Permaculture. Til højre ses Richard Perkins med designet af gården. Foto: Karoline Nolsø Aaen

Curtis Stone er en canadisk anerkendt market gardener, forretningsmand og youtube-stjerne, der med sit store engagement og karisma, i høj grad er medvirkende til at fremme små-landbrug i både land- og byzoner i den vestlige del af verden. Curtis er forfatter til bogen The Urban Farmer, hvori en lang række teknikker og erfaringer deles fra hans by-landbrug Green City Acres i Canada.

Kurset var opdelt i to dele. Første del bestod af rundvisning på Ridgedale (dag 1) og en generel introduktion til regenerativt landbrug (dag 2) af den velformulerede og fagligt dygtige Richard Perkins. Anden del (dag 3-4) bestod af erfaringsdeling fra Green City Acres med Curtis Stone, hvor især dyrkningsteknikker (eks. jordbearbejdning, vandingssystemer), markedsføring og strategier, og rentabilitet ved forskellige afgrøder var i højsædet.

Curtis Stone viser, hvordan han beskærer tomatplanter i tunneldrivhuset på Ridgedale Permaculture. Foto: Karoline Nolsø Aaen.

Som undervisere i permakulturdesign, rådgivere i havebrug, og nyopstartede grøntsagsproducenter på vores integrerede skovlandbrug, er det vigtigt for os hele tiden at være opdaterede på nye regenerative tiltag og bevægelser i ind- og udland. Formålet med at deltage på kurset var primært at få en dybere indsigt og visuel forståelse for konkrete dyrkningserfaringer – positive som negative- på Ridgedale og Green City Acres. Dernæst var mødet med de to prominente landmænd og ikke mindst de andre 35 deltagere på kurset værdifuldt. Blandt deltagerne var alt fra erfarne grøntsagsdyrkere fra bl.a. Luxemborg, USA og Sverige, og ny-opstartede små-skala-producenter fra Norge, England og Grækenland, til nysgerrige byboere med interesse for selvforsyning og sunde fødevarer. Et tredje formål med kurset var for os den faglige vidensdeling og metodik, som Richard og Curtis benyttede. At opleve andre undervisere i et læringsrum gav os en sund refleksion over de brugte formidlingsmetoder, og ikke mindst inspiration til nye undervisningsteknikker på vores kurser i Danmark.

Kurset blev finansieret af Erasmus+ midler, takket være Permakultur Danmarks fundraiser Cathrine Dolleris.

 

Undervis i Afrika!

Billedresultat for dansk ugandisk venskabsforening
I Dansk-Ugandisk Venskabsforening er vi en gruppe, der skriver på en ansøgning til et oplysningsprojekt om verdensmålene med fokus på klimamål, miljø og kvinder. Vi har planer om en videofilm om vores projekt med at plante træer, især kvælstoffixende fodertræer som skal bidrage til at øge muldlaget og dermed jordens frugtbarhed, evnen til at holde på vand og oplagre CO2. I forbindelse med vores ansøgning har vi brug for kontakt til undervisere inden for jordbrugsområdet med interesse for Afrika, som har lyst til at bruge en sådan film i deres undervisning. Er der nogen Afrika interesserede, der underviser landmænd, gartnere eller skovbrugere, som vil samarbejde med os?
Ring eller skriv til kareningrid@stickhill.dk, tlf.: 26 39 34 31.

Festivalberetning – Nordisk Permakultur Festival 2018

En festivalberetning, dag 1
13. juli 2018, af Karoline Nolsø Aaen

Power, Inclusion & Gruppestrukturer
For en jordbunden type som mig, er permakulturens Omsorg for Mennesker særligt udfordrende. Der er dog ingen tvivl om, at vi uden personligt indsigt, selvudvikling og empowerment ikke kommer langt med landbaserede permakulturprojekter. Social permakultur og balance i zone 00 er første skridt for at en bæredygtig udvikling kan ske.
På Nordisk Permakultur Festival vælger jeg altid at deltage på (eller tilbyde) workshops om håndværk eller dyrkning. Ting jeg kan tage at føle på – og dermed forstå. I dag har jeg valgt at udfordre mig selv og deltage på den verdenskendte forfatter og Earth Activist træner Starhawks workshop. Starhawk er kvinden bag mere end 12 bøger om Earth Based Spirituality, og et hav af kurser og workshops i hele verden om social permakultur.


Ved siden af Starhawk står Alfred Decker (USA/Spanien), som jeg kender fra tidligere permakultur-arrangementer rundt omkring i Europa. Alfred er en sympatisk mand, som foruden sit landsted og familie i Spanien har viet sit liv til formidling af permakulturværktøjer.

Starhawk og Alfreds emne for de næste 2 timer er Power, Inclusion & Group Structures. Emner som på ingen måde kan færdiggøres på så kort tid. Workshoppen er en appetizer for mere. I salen sidder omkring 30 personer. Heraf er mange kvinder i aldersgruppen 45-60. Jeg har sat mig bagerst, så jeg forhåbentligt kan slippe for at skulle deltage i gruppe-snakke og i stedet fokuserer på mine noter og mit kamera. Den går nu ikke.

Efter en kort introduktion bliver vi alle bedt om at stille os op. Starhawk udbryder: ”Let us all walk around”. Opgaven er i kor at svare ”YES, let us all…” til hvad der bliver foreslået. Reglen er at man ikke kan sige nej, men i stedet foreslå et alternativ. Snart hopper vi rundt som frøer, griner i kor og smiler til hinanden. Gruppen er på én gang blevet en enhed frem for 30 individuelle individer.

Næste øvelse er at fortælle hinanden to og to om ”hvem jeg er”. Hvem er du? Svarene er alsidige. Nogle fokuserer på deres træning og uddannelse. Nogle på deres familierolle som mor, andre som aktører og miljøforkæmpere. Andre igen som elever i livet. Vi får hver især muligheden for at definere hvem vi er. Hvem jeg er.

Workshoppens tredje øvelse er noget jeg kan relatere til, og en øvelse jeg selv benytter, når jeg underviser. Forskellige permakulturprincipper fra Bill Mollison og David Holmgren bliver delt ud i rummet, så vi sidder i grupper af fire personer i hver. Opgaven er nu at give eksempler på hvert princip set i et socialt perspektiv. Use Edges & Value the Marginal er min gruppes princip. Det bliver hurtigt klart, at flere i rummet ikke helt ved, hvad permakultur egentlig er. Nogle deltager på festivallen af nysgerrighed og lyst til at lære om permakultur. De er kommet til det helt rette sted.

Vi gennemgår eksempler på social permakultur ud fra alle de udvalgte principper i plenum. Diskussionen flyder og mange deltagere bringer personlige anskuelser og betragtninger frem. Stawhawk og Alfred er dygtige til at styre rummet og får os ført videre til sidste indslag. Normer.

Hvilke (uskrevne) regler er du underlagt i din sociale kontekst? I det sociale rum du færdes i til dagligt? Hvilke normer er omkring dig? Normer du ikke bare kan gøre noget ved? Vi kommer vidt omkring med eksempler. Fra tvungne lektier i skolen, drenge der ikke kan gå i lyserød, til hvem der må tale hvornår.

Næste skridt er at præsentere verdenshjulet Earth/Nord/Responsibility, Air/Øst/Communication, Fire/Syd/Power, og West/Water/Trust. Uden balance i hjulet kan visionen og missionen om en bæredygtig fremtid – på såvel socialt, individuelt, som miljøplan ikke udfoldes. Nord og Syd skal være i balance. Responsibility & Power. Øst og Vest skal være i balance. Communication & Trust.

Der er så meget at gøre bedre på denne planet. Vi enes om at der ikke er en Planet B. Det handler om at forbedre vores fælles Planet A.

Tiden er gået og aftensmaden venter. Jeg opdager, at jeg rent faktisk har lyttet og deltaget aktivt. Og at det var ok. Workshoppen har givet flere i rummet lyst til at deltage på Starhawk og Alfreds kurser. Måske de en dag skal inviteres til Danmark?

Permakultur Danmark på Roskilde Dyrskue

I weekenden var der dyrskue i Roskilde. Permakultur Danmark var til stede med en stand, i samarbejde med Naturplanteskolen, planteskolen der sælger permakulturplanter, og Overby Export Consulting, som sælger flytbart land- og havebrugsudstyr, såsom hønsehuse, malkeanlæg mm.

Vi fremviste tidsskrifter, foreningens brochurer og først og fremmest de mange lækre spiselige flerårige fra Naturplanteskolens plantekasser. Der var de søde, blandt andre anisisop og bibernelle, de sprøde, eksempelvis sankthansurt, de syrlige, såsom havesyre, og de krydrede, som fløjlsblomst, solbærsalvie og mynte.

Mød os en anden gang, til et af de andre arrangementer hvor vi har en stand. Hvis du selv kender til arrangementer, hvor du mener foreningen burde være repræsenteret, så tag kontakt til kommunikationsgruppen (kommunikation@permakultur-danmark.dk) for at få fat i brochurer og andre materialer!

Stand på Roskilde Dyrskue

Af Jens Hansen

Den 8.-10. juni sker det traditionsrige dyrskue på Dyrskuepladsen i Roskilde. Permakultur Danmark kommer til at være repræsenteret med en stand, som sættes op i samarbejde med Naturplanteskolen, planteskolen der sælger permakulturplanter, og Overby Consulting , som sælger flytbart landbrugsudstyr, såsom hønsehuse, malkeanlæg mm.
Vi står der for at fortælle om permakultur, og for at vise alle de gode løsninger der er muligt.

Det ville være dejligt at være nogle flere til at stå i standen, så hvis du kunne have lyst til at være med, så vær hurtig til at skrive mig en besked på 31671691. Frivillig hjælp får billetten betalt. Vi skal nok ikke være for mange, så det er først til mølle.

Venlig hilsen Jens

Program for lørdagen på Det Fælles Bedste

Af Jens Hansen

Permakultur Danmarks generalforsamling foregår på lørdag d. 12/5 fra 10-13 i Spinderihallerne i Vejle, i forbindelse med Det Fælles Bedste. Selvom generalforsamlingen sker på Det Fælles Bedste, koster det naturligvis ingenting at deltage, men arrangørerne vil gerne vide omtrent hvor mange der kommer til generalforsamlingen, for at kunne give os et rum af passende størrelse.

Derfor bedes du melde dig til, at du kommer på generalforsamlingen, igennem Det Fælles Bedstes tilmeldingsside. Det gøres sådan:
– Skriv navn og adresse ind, tryk næste
klik ingen flueben af i næste boks, tryk næste
klik af i “Netværksmøde 12. maj” – det koster ikke noget – tryk næste.

Der sker meget andet på Det Fælles Bedste den lørdag:

11.30-14.00: Frokost. Koster 90 kr. som betales på stedet.

13.00-17.00: Fælles dialog mellem de grønne foreninger i rummene Passagen og Spinderiet i Spinderihallerne.

18.00-sent: Aftensmad og fest med alle de grønne foreninger, de frivillige og med orkestre og dans. Tilmeldelse til aftensmad og fest sker på ovennævnte hjemmeside.

Her lørdagsprogrammet for Spinderihallernes Store Scene:

Kl. 13-13.30 Skrammelbanden
Kl. 20-21 Skrammelbanden
Kl. 22-24 Vikingebandet Krauka
Kl. 24- De 6 tenorer

Program for Det Fælles Bedste

Nu er det her – Folketræffet for et bæredygtigt Danmark. I Vejle den 10.-12. maj. Et fejende flot og indholdsmættet træf arrangeret af Det Fælles Bedste som samler foreløbig 70 grønne foreninger.
Skynd dig at tilmelde dig – og kom til træffet.
Læs mere om programmet her og under program på Det Fælles Bedstes hjemmeside.

Folketræffet danner også ramme om Permakultur Danmarks Generalforsamling, som afholdes lørdag d. 12/5 kl. 10-13 i Spinderihallerne i Vejle. Alle medlemmer opfordres til at komme, og til at tilmelde sig til generalforsamlingen gennem Det Fælles Bedstes side. Hvis du kun skal med til generalforsamlingen gør du følgende:
– Skriver navn og adresse ind, trykker næste
klikker ingen flueben af i næste boks, trykker næste
klikker af i “Netværksmøde 12. maj” – det koster ikke noget – tryk næste.

Alle medlemmer skulle have modtaget en dagsorden for generalforsamlingen pr. mail. Hvis du er medlem og ikke har modtaget dette, hører bestyrelsen gerne fra dig – skriv til bestyrelsen@permakultur-danmark.dk, eller ring til Jens fra bestyrelsen på 31671691.

Vi skal være mange for det bliver godt, både som besøgende torsdag og fredag til alle workshops, udstillinger, events osv. Og ikke mindst til snakken mellem de grønne foreninger lørdag den 12. maj. om fremtidens samarbejde.

Du kan tilmelde dig https://detfaellesbedste.dk/tilmelding-2/ og finde overnatning via hjemmesiden.

Vi ses, bedste hilsner

Det Fælles Bedste