PDC i skoven i Østerlen

Af Dora Holm

Min tiltrængte efterårsferie blev brugt til første del af PDC-kursus i Skrädderöd, Østerlen, Sverige. Næste halvdel af kurset vil blive i april 2020 på Koster, Sverige.

Vi var 20 kursister, som boede på Jona og Ettas lille 4 hektar gamle gård – dvs. nogle på engen i Annas velindrettede container, andre i Ettas gamle skurvogn samt 7 af os 2 km længere ude i skoven. 

Jona havde bygget et fint undervisningslokale med bl.a. genbrugsvinduer og en flexovn. Men heldigvis foregik en stor del af undervisningen udenfor, da pladsen herinde var lidt trang.

 Jona viste os første dagen rundt på sin permakultur gård: swales med mandeltræer fyldt med mandler, blåbær, hindbær, kulsyre og meget meget mere – alt sammen vokset op på 5-6 år. Den kæmpe urtehave med mange, mange bede, som dog så lidt efterårspræget ud. Udekøkkenet midt i køkkenhaven og Bio-poolen som de havde nydt rigtig meget denne varme sommer – og som flere af kursisterne tog sig en morgendukkert i.  Vandet til denne blev opsamlet fra regn fra taget på det gamle stuehus.

Avlsbygningerne var primært opbevaring og foreløbigt værksted – alle bygninger trængte til en voldsom renovering.  Men garagen var blevet ombygget til beboelse og udbygget med et fint glashus for at kunne optage varme hertil og dyrke væksthusplanter.

Det var det første rigtige kursus af denne art, der blev afholdt på gården – Jona og Etta er begge kunstnere og gør sig også i festivals, udstillinger osv.

Kursusdeltagere blev delt ind i grupper, som dels fremlagde gårsdagen program, dels var køkkenhjælpere og dels stod for rengøring på toiletter og lokaler.       

Sammen fremlagde Helena og Jona permakulturprincipperne, designteknikker osv. Det blev gjort på en dejlig simpel måde, uden nymodens teknologiske hjælpemidler – en meget nærværende og afslappende undervisningsform, som jeg tror alle nød.

Programmet var med morgenmad kl. 8 og sluttidspunkt kl. 21-22. Os der boede i skoven havde en naturlig ”promenade” igennem skoven morgen og aften – så alt taget i betragtning var det et kursus med rigtig mange timer.

Heldigvis brugte vi også meget tid udendørs:

  • i designprocesserne: observationer, opmålinger, specifikke designs..
  • praktiske gøremål: biokul, kompost, jordprøver, byggematerialer, beskæring af æbletræer, plantning..
  • naturen: økosystemer i skoven, nattevandring, walk & talk på stranden, diskussioner omkring bålet..
  • kultur: økolandsby i Brommelille, film og pizza på Gylleboværket, kunstmuseum i Ystad..

 

Victor nørder i skovens økosystem, en ekstremt spændende fortæller.

Jeg synes, jeg ved en del om permakultur og alligevel fik jeg rigtig meget med hjem fra Skrädderöd. Det handler bl.a. om at leve i kaos med sine planter – de har det bedst med at gro på deres måde og i samhørighed. Der må godt være plads til lidt ukrudtsplanter imellem de spiselige planter og blomsterne. Netop det arbejder jeg personligt rigtig meget med i forvejen. Jeg er opdraget med, at planter skal stå på lige rækker og der skal være ”friseret” rundt om.                                                                   

Jeg er også nu blevet mere bevidst om selve designprocessen, og er nu klar til at gå i gang med mit projekt om at designe og omlægge en stor del af mine etårige bede til flerårige plantebede eller skovhave.

LAND i Vrads

LAND – rapport 2019

af Hanne og Agner , LAND center Grønt Hjem, Vrads.

Hanne har på 3. år lejet 3400 m2 mark til dyrkning af grønsager på vestsiden af vores grund. I år har hun introduceret: ”Kunde – Bonde” konceptet, hvor 12 personer fra Vrads har betalt 1000 kr. hver og givet min. 2 timers arbejde om måneden og de har så høstet alle de grøntsager de havde brug for.

Hanne har styret det hele, hvor der dog har været plads til at komme med ønsker. Alle er med igen til næste år, plus der bliver plads til nogle ekstra, som står på venteliste. Der har været et rigtigt godt samarbejde og alle er glade for at være med og se sig selv som medspiller i: ” Kortest vej fra jord til bord”. Hanne er rigtig glad og synes det er en fantastisk måde, at møde sine naboer på, og hendes markarbejdet er blevet overkommeligt.

Vi har haft rundvisning af 5 højskolehold – og i forbindelse med Nordisk Permakultur Festival på Himmelbjerggården i sommer kom der 45 internationale mennesker og fik en rundvisning.

GI´ PERMAKULTUR I JULEGAVE

Der er julerabat på 15% på Bogen om Permakultur – eller et samlet sæt med bogen og alle Tidsskrift om Permakultur på lager.
Dette fordi vi skylder fremtidens generationer at takle klima- og biodiversitetskrisen og permakultur giver de konkrete helhedsløsninger, der skal til. Derfor håber vi at rigtig mange vil være med til at sprede permakultur til kollegaer, børn, venner og bekendte. Så giver du en gave der ikke fremmer overforbrug. Tilbuddet løber frem til jul.

“Med permakultur, kan vi i løbet af en forholdsvis kort årrække, opnå en CO2 neutral livsstil og endda nå frem til en livsstil, der direkte modvirker klimaforandringerne ved at lagre kulstof.”
Bogen begrunder nødvendigheden af permakultur og kommer hele vejen rundt med konkrete løsninger til:

– skovhaver og højbedsdyrkning
– skovlandbrug og dyrehold,
– holistisk afgræsning og permakulturel korndyrkning
– kulstoflagrende lavenergi huse af lokale materialer
– lokale energiløsninger
– akvakultur og spildevandsrensning
– land-bynetværk

“Bogen fungerer som en total introduktion til permakultur, hvor alle centrale begreber afklares på en fint formidlet og let forståelig måde. En god håndbog til den der selv vil i gang med permakultur … denne bog vil ganske sikkert være et godt redskab for den nysgerrige læser, fra græsrødder til politikkere, og for samfundet” Lektørudtalelse april 2019

Sættet af de Tidsskrifter om Permakultur vi stadig har på lager og Bogen om Permakultur supplerer hinanden utrolig godt. Tidsskriftet bringer dybdegående artikler om eksisterende permakultur steder, mens bogen giver en klar og opdateret introduktion til begrebet, visionen og den praktiske anvendelse af permakultur.

https://levbaeredygtigt.dk/shop/

Nyt PDC kursus på Brandbjerg Højskole

Drømmer du om både at komme på højskole og at tage et Permakultur Design Certifikat?  

Så kan du melde dig til Brandbjerg Højskoles vinterophold i 2020 og vælge et Permakultur Design Certifikat-kursus som et af mange fag om bære- og væredygtighed. Eller du kan gå på opdagelse i højskolens mange andre fag indenfor friluftsliv, musik, projektledelse, kunst og håndværk, politik, mv. 

Brandbjerg Højskole ved Vejle er gået sammen med Permakulturhaven Myrrhis på Friland om et PDC-kursus, der undervises som del af et 12 ugers højskoleophold fra januar til marts 2020. Undervisningen foregår både på højskolen og på Friland, hvilket skaber en unik ramme om den permakulturelle læringsrejse, der finder sted i både på højskolen, der som skoleform har fokus på social bæredygtighed og fællesskab, og på Friland, hvor der er mange gode eksempler på permakultur i praksis.  

PDC-kurset er en del af det nye store fagmiljø omkring Bæredygtighed, som højskolen etablerede i efteråret 2019, hvor eleverne kan vælge mellem 15 fag, der har kærlighed til naturen, håndværket og ønsket om at skabe positive forandringer i centrum.  

Men arbejdet med bæredygtighed er ikke nyt på Brandbjerg Højskole. Skolen har i en årrække arbejdet med at omlægge til økologisk drift i køkkenet og har nu sølvmærket, omlægning af en del af de 50 ha. som skolen ejer til urørt natur, friluftsliv og permakulturel produktion i en nyanlagt skovhave, frugthave, køkkenhave og græsningssavanne. Og selvfølgelig gennem integration af bæredygtighed i højskolens fag og kurser.  

Dogmet for højskolen er og har været, at højskolens omstilling skal være et pædagogisk redskab, hvor vi involverer så mange aktører som muligt i processen, så det bliver en fælles læringsrejse med elever, lokalsamfund, virksomheder og organisationer. Højskolen er først og fremmest en dannelsesinstitution, for mennesker kan samles om at forme vores fælles nutid og skabe den fremtid vi alle kommer til at få del i. Vi glæder os til at åbne for døren ind til permakulturens filosofi, designmetoder og praksis, så det kan inspirere endnu flere af vores medborgere til at sætte et positivt aftryk til gavn for vores medmennesker, efterkommere og planeten. 

Se mere på www.brandbjerg.dk

 

  

EU-volontør i Al-Hamam, Spanien

Vores partner i Spanien tilbyder en plads til en unge for at hjælpe dem som frivillig fra Januar til Juni 2020. 

Al-Hamam er et økosamfund i Almeria, i sydSpanien, hvor der ikke regner mere end 300mm per året. Derfor har man brug for at arbejde med permakultur.

Al-Hamam er også en retreat center hvor der er fokus på yoga og mindfulness.

https://www.facebook.com/AsociacionAlhamam/

Læs videre information i Infopack. Du er også velkommen til at skrive til vores koordinator i bestyrelsen: rubenbiolec@gmail.com

INFOPACK

Karensminde – LAND center på Bornholm

Af Kurt og Dora Holm

Januar og februar fik vi lidt permakultur inspiration fra den anden side af jorden – bl.a som workaways hos Mike, en super permakultur mand på Tasmanien. Vi var på Tasmanien for at besøge min gamle studiekammerat, som havde Bill Morrison i behandling, mens han levede. Vi nåede desværre ikke at møde Bill. Men vi hjalp Mike med nogle ”grundsten” til hans nye superenergivenlige hus på hans lille farm. P.g.a. klimaændringer var han flyttet fra Queensland på fastlandet Australien til det noget køligere Tasmanien. Han havde lavet et lignende hus deroppe og kæmpede nu igen med håndværket, som han ikke helt havde styr på – så Kurt og min bror duperede ham vildt med deres praktiske kunnen. Til gengæld fik jeg lov at hjælpe med at lave trækul og putte i hans havejorden. Mike har en lidt ”nørded” blog Damn the Matrix.

Vi har på Karensminde LAND rigtig mange workawayers fra hele verden og syntes, at det var værd at afprøve og opleve på egen krop. Derfor indgik ovennævnte i vores lange ferie ”Down Under” – og selvfølgelig havde vi også lyst til at udforske lidt permakultur. Herhjemme havde jeg en kollega, der havde lyst at afprøve livet på landet og det at have forråd samlet til huse. Hun passede til gengæld hus og dyr, mens vi var væk.

Kurts fædrene hjem havde stået til salg i ½ år og da vi kom hjem besluttede han at overtage – for at udleve sin drøm om at opbygge et værksted med læring. Det passer meget godt ind i vores permakulturtanker. Men han bruger næsten 100% af sin tid der for at få det istandsat og op at køre.

Karensminde har derfor primært været læringssted for workaways fra hele verden og danske byboer, som gerne vil lære om selvforsyning og livet på landet. Det er vildt fantastisk at opleve at selv danske by børn higer efter at komme tilbage til ”jord mellem neglene” og ikke ved, hvordan grøntsager ser ud i haven eller at det at få lov at kalke eller hugge brænde kan være en hel ”lise” . Vi bliver mere og mere sikker på, at det vi gør for de unge mennesker, vi har har boende i årets løb – faktisk er en rigtig god investering i praktisk tilgang til bæredygtighed og selvforsyning -og det er samtidig en kæmpe fornøjelse at øse ud af vores permakulturelle praktiske viden.

Vi bor på en lille ø, men har alligevel fremvisninger pø om pø – 2018 var der 5 grupper forbi

Der var små 20 personer til vores tilbage vendende æblemostedag i oktober og sidst men ikke mindst havde vi besøg af det lokale tv og lavede hügelbed og snakkede permakultur

Vores lokale netværk GØA (grøn ø agentent) mødes forsat et par gange om året og udveksler hvilke tiltag vi forskellige har været involveret i + at vi rent praktisk trækker på hinanden hen ad vejen.  Økobornholm er nu blevet til en forening som ud over frø og plantebyt, energibesparende foranstaltninger m.m. også arbejder med fællesgårde.

Dora & Kurt Holm, Karensminde LAND center.

Permakultur tidsskrift kommer snart!

I næste nummer af Permakultur tidsskriftet stiller vi skarpt på: Hvorfor er små diverse permakultur skovlandbrug er løsningen på tab af biodiversitet og klimakrisen?
Dette både med en dybdegående artikel om emnet som understøttes af to artikler fra nyopstartede permakultur skovlandbrug i Danmark. Samtidigt bringes en artikel fra den internationale skovlandbrugskonference og om hvordan skovlandbrug kan intergreres i større økologiske brug.
Samtidigt kan du læse om et flot byhave projekt i Norge og vores bud på et alternativ til en gibsvæg, nemlig lerhalmsvæggen.

Tidsskriftet modtages som medlem af Permakultur Danmark. Meld dig ind nu og få også nummeret fra i sommers. Samtidigt vil støtte foreningen arbejde med at udbrede permakultur, få flere årlige nyhedsbreve og mulighed for at deltage i studieturer mv. Vi vil gerne være flere som arbejder på grundlæggende løsninger af de miljø- og klimaproblemer vores samfund er ved at drukne i. http://permakultur-danmark.dk/da/bliv-medlem/

Velkommen til foreningen Permakultur Danmarks hjemmeside!