Kategoriarkiv: Uddannelse

Permakultur JordbrugsPraktik & DesignCertifikat

Drømmer du om at starte dit eget lille jordbrug med dyrehold, grøntsagsdyrkning og træafgrøder?

LAND Centret Permakulturhaven Myrrhis tilbyder som noget helt nyt et 4½ måneders, unikt forløb til 2 praktikanter i 2020!
Periode
15. marts – 31. juli 2020
 
Som praktikant giver Tycho Holcomb og Karoline Nolsø Aaen dig muligheden for at få permakultur helt ind under neglene!
Du får praktisk erfaring ved aktivt at arbejde på deres lille regenerative jordbrug og teorien bag dyrkningsmetoder og bo-former.
Praktikopholdet inkluderer deltagelse på det 13 dage Permakultur Design Certifikatkurset i april og juli, som giver dig certifikat i permakultur.
 
Er det noget for dig, så læs mere her.

LAND forsamlingen 2019 på Mors

Søndag formiddag på LAND forsamlingen – en dedikeret flok af LAND entusiaster, der talte over 40 deltagere på sit højeste.

Regnfuldt og blæsende var det på Mors den anden weekend i november, da LAND forsamlingen blev afholdt hos Signe Engelhardt og co. på Mors.

En nedlagt lilleskole er rammen om et nyt familiekollektiv, startet i marts 2019, der også rummer Signes LAND initiativ. Lokalerne var perfekte til LAND forsamlingen med godt køkken og store klasseværelser og spisesal.

LAND forsamlingen laver ofte en vurdering af værts-stedet til LAND center og det gjorde vi også denne gang. Vi var dog vel vidende om at så nyt som LAND starteren Permakultur Thorshøj er, vil rådgivernes input være mere i form af anbefalinger frem til en egentlig akkreditering. De blev taget imod med glæde, som en støtte til den videre udvikling af demonstrationsprojektet på Mors.

Signe på vej til at vise sin nye bolig frem i kanten af skov og mark.
Starten på Signes grøntsagshave.
At navigere i et familiekollektiv med forskellige værdier og hensyn, kræver afklaring, tilpasninger og masser af tålmodighed, mens der udforskes fælles grundlag, visioner, handlingsplaner og muligheder.
En del af designet var anskueliggjort på tavlen med en masse forbindelser til principperne, vision, arbejdsopgaver, funktioner, elementer og meget mere.

Der var mange inputs og workshops fra forskellige workshopholdere. Særligt fængende var nok Josephine Asbjerg-Seltofts præsentation af emnet “Udbrændthed”. I et rum fuld af ildsjæle var dette emne ikke svært at finde gode eksempler på. Det gjorde nok os alle sammen godt at få fokus og ord på udbrændthed, da november lige er slutningen af en hektisk sæson for de fleste permakulturister. 

Der blev også arbejdet med fremtiden for LAND netværket og defineret nogle nye måder at interessere især børn og unge på. Vi krydser fingre for det videre arbejde.

Der arbejdes ihærdigt i grupper med LAND netværkets udvikling.

PDC i skoven i Østerlen

Af Dora Holm

Min tiltrængte efterårsferie blev brugt til første del af PDC-kursus i Skrädderöd, Østerlen, Sverige. Næste halvdel af kurset vil blive i april 2020 på Koster, Sverige.

Vi var 20 kursister, som boede på Jona og Ettas lille 4 hektar gamle gård – dvs. nogle på engen i Annas velindrettede container, andre i Ettas gamle skurvogn samt 7 af os 2 km længere ude i skoven. 

Jona havde bygget et fint undervisningslokale med bl.a. genbrugsvinduer og en flexovn. Men heldigvis foregik en stor del af undervisningen udenfor, da pladsen herinde var lidt trang.

 Jona viste os første dagen rundt på sin permakultur gård: swales med mandeltræer fyldt med mandler, blåbær, hindbær, kulsyre og meget meget mere – alt sammen vokset op på 5-6 år. Den kæmpe urtehave med mange, mange bede, som dog så lidt efterårspræget ud. Udekøkkenet midt i køkkenhaven og Bio-poolen som de havde nydt rigtig meget denne varme sommer – og som flere af kursisterne tog sig en morgendukkert i.  Vandet til denne blev opsamlet fra regn fra taget på det gamle stuehus.

Avlsbygningerne var primært opbevaring og foreløbigt værksted – alle bygninger trængte til en voldsom renovering.  Men garagen var blevet ombygget til beboelse og udbygget med et fint glashus for at kunne optage varme hertil og dyrke væksthusplanter.

Det var det første rigtige kursus af denne art, der blev afholdt på gården – Jona og Etta er begge kunstnere og gør sig også i festivals, udstillinger osv.

Kursusdeltagere blev delt ind i grupper, som dels fremlagde gårsdagen program, dels var køkkenhjælpere og dels stod for rengøring på toiletter og lokaler.       

Sammen fremlagde Helena og Jona permakulturprincipperne, designteknikker osv. Det blev gjort på en dejlig simpel måde, uden nymodens teknologiske hjælpemidler – en meget nærværende og afslappende undervisningsform, som jeg tror alle nød.

Programmet var med morgenmad kl. 8 og sluttidspunkt kl. 21-22. Os der boede i skoven havde en naturlig ”promenade” igennem skoven morgen og aften – så alt taget i betragtning var det et kursus med rigtig mange timer.

Heldigvis brugte vi også meget tid udendørs:

  • i designprocesserne: observationer, opmålinger, specifikke designs..
  • praktiske gøremål: biokul, kompost, jordprøver, byggematerialer, beskæring af æbletræer, plantning..
  • naturen: økosystemer i skoven, nattevandring, walk & talk på stranden, diskussioner omkring bålet..
  • kultur: økolandsby i Brommelille, film og pizza på Gylleboværket, kunstmuseum i Ystad..

 

Victor nørder i skovens økosystem, en ekstremt spændende fortæller.

Jeg synes, jeg ved en del om permakultur og alligevel fik jeg rigtig meget med hjem fra Skrädderöd. Det handler bl.a. om at leve i kaos med sine planter – de har det bedst med at gro på deres måde og i samhørighed. Der må godt være plads til lidt ukrudtsplanter imellem de spiselige planter og blomsterne. Netop det arbejder jeg personligt rigtig meget med i forvejen. Jeg er opdraget med, at planter skal stå på lige rækker og der skal være ”friseret” rundt om.                                                                   

Jeg er også nu blevet mere bevidst om selve designprocessen, og er nu klar til at gå i gang med mit projekt om at designe og omlægge en stor del af mine etårige bede til flerårige plantebede eller skovhave.

Nyt PDC kursus på Brandbjerg Højskole

Drømmer du om både at komme på højskole og at tage et Permakultur Design Certifikat?  

Så kan du melde dig til Brandbjerg Højskoles vinterophold i 2020 og vælge et Permakultur Design Certifikat-kursus som et af mange fag om bære- og væredygtighed. Eller du kan gå på opdagelse i højskolens mange andre fag indenfor friluftsliv, musik, projektledelse, kunst og håndværk, politik, mv. 

Brandbjerg Højskole ved Vejle er gået sammen med Permakulturhaven Myrrhis på Friland om et PDC-kursus, der undervises som del af et 12 ugers højskoleophold fra januar til marts 2020. Undervisningen foregår både på højskolen og på Friland, hvilket skaber en unik ramme om den permakulturelle læringsrejse, der finder sted i både på højskolen, der som skoleform har fokus på social bæredygtighed og fællesskab, og på Friland, hvor der er mange gode eksempler på permakultur i praksis.  

PDC-kurset er en del af det nye store fagmiljø omkring Bæredygtighed, som højskolen etablerede i efteråret 2019, hvor eleverne kan vælge mellem 15 fag, der har kærlighed til naturen, håndværket og ønsket om at skabe positive forandringer i centrum.  

Men arbejdet med bæredygtighed er ikke nyt på Brandbjerg Højskole. Skolen har i en årrække arbejdet med at omlægge til økologisk drift i køkkenet og har nu sølvmærket, omlægning af en del af de 50 ha. som skolen ejer til urørt natur, friluftsliv og permakulturel produktion i en nyanlagt skovhave, frugthave, køkkenhave og græsningssavanne. Og selvfølgelig gennem integration af bæredygtighed i højskolens fag og kurser.  

Dogmet for højskolen er og har været, at højskolens omstilling skal være et pædagogisk redskab, hvor vi involverer så mange aktører som muligt i processen, så det bliver en fælles læringsrejse med elever, lokalsamfund, virksomheder og organisationer. Højskolen er først og fremmest en dannelsesinstitution, for mennesker kan samles om at forme vores fælles nutid og skabe den fremtid vi alle kommer til at få del i. Vi glæder os til at åbne for døren ind til permakulturens filosofi, designmetoder og praksis, så det kan inspirere endnu flere af vores medborgere til at sætte et positivt aftryk til gavn for vores medmennesker, efterkommere og planeten. 

Se mere på www.brandbjerg.dk

 

  

Permaculture Design Course i Grækeland

Bokashi, billed af Sofie
Et Permakultur Design kursus sponsoreret af Erasmus+ og faciliteret af The Southern Lights i samarbejde med Permakultur Danmark, med Giuseppe Sannicandro som underviser.

Fra den 23. september til den 9. oktober var jeg, Sofie Christiane Brøgger Jensen,  så heldig at deltage i et Permakultur Design Kursus som fandt sted hos The Southern Lights i den sydlige del af Peloponnes i Grækenland. Her boede vi 35 mennesker fra Danmark, Finland, Portugal, Italien og Grækenland. Vi sov i telt under de gamle oliven- og citrustræer i den lille skovhave, der er anlagt efter permakulturprincipper. Vores “klasselokale” var i skyggen af et stort laurbærtræ ved siden af den ‘naturlige pool’, som blev brugt til vanding af planter samt nedkøling af solbrændte mennesker i løbet af dagen! 🙂

Gården vi boede på er en mindre økologisk permakultur gård med land på cirka 2 hektar, der både dyrker økologiske afgrøder, primært oliven, appelsiner og limefrugter, som de sælger, og oven i det afholder de seminarer, workshops m.m. om bæredygtighed, permakultur og regenerativ dyrkning, som det vi lige har deltaget i. De har derudover fabriksfaciliteter, hvor de forarbejder oliven så de kan sælges kommercielt.

Disse faciliteter er også til rådighed for andre lokale økologiske landbrug, og derfor fungerer The Southern Lights også som et samlingspunkt for lokale økologiske landmænd, og det understøtter derfor også en positiv og bæredygtig udvikling i landdistriktet. Faciliteterne gør det nemlig muligt for mindre landbrug at bearbejde og sælge deres råvarer uden at skulle investere i dyre bygninger og maskiner selv, og så er det selvfølgelig også langt mere bæredygtigt at deles om udstyr i stedet for at købe og eje alting selv!

The Southern Lights tilbyder også muligheden for frivillige at komme og bo og lære hos dem, og der var også fyldt med unge nysgerrige mennesker, der hjalp til rundt omkring!

PDC indhold og deltagere
Et standard PDC kursus er 72 undervisningstimer, hvor indholdet er udviklet af Bill Mollison, som sammen med David Holmgren udviklede permakulturprincipperne. Vi havde dog på kurset omkring 140 timers undervisning i løbet af de 15 dage! Vi lærte om alt fra jordens mikrobiologi og naturlig succession, til hvordan man aflæser et landskab, bygger en dæmning eller anlægger en skovhave! Vi havde også timer i bæredygtigt byggeri, alternative øknomiske systemer og i social permakultur.

Deltagerne fra de 5 lande kom med mange forskellige erfaringer, da aldre fra 20 til 47 var repræsenteret – der var blandt andet ingeniører, en arkitekt, biologer, cirkusartister, en astrofysiker, en smed, en mor, en gartner/kok, yogalærer, musikere, studerende eller, som mig selv, sabbatårs-holdere! Det gav en enorm diversitet i holdninger, viden og perspektiver, hvilket bidrog til vores alles fælles læring. Mange havde lidt eller nogen erfaring med landburg/dyrkning af jorden, og nogle havde også direkte erfaring med permakultur eller arbejder med det professionelt. Det var dog ikke et krav at man skulle have erfaring for at deltage. Vores lærer, Giuseppe Sannicandro, arbejder selv i Italien som permakultur designer og han var enormt dygtig til at differentiere sin undervisning sådan, at både dem med erfaring følte sig udfordret samt, at dem uden eller med begrænset viden om permakultur kunne lære en masse.

 

Konkrete udbytter fra kurset
Viden og design redskaber
Jeg føler at jeg nu har nok viden og redskaber til at begynde at implementere permakultur designs herhjemme og jeg har uden tvivl en øget forståelse for hvorfor Permakultur er som det er! At forstå logikken bag og lære de konkrete metoder er en essentiel del af, at kunne udtænke og udføre designs med selvsikkerhed!
– Inspiration og netværk
De andre deltagere på kurset gav mig, med deres erfaringer og input, en masse inspiration både personligt og professionelt! Blandt andet er jeg nu meget motiveret til at bygge videre på alt den viden jeg har tilegnet mig, ved måske snart at starte processen for at få et Permakultur Diplom! Derudover har vores lille gruppe nu et tæt netværk af spændende mennesker med viden og erfaring inden for en masse felter, som vi alle kan trække på når vi har brug for gode råd eller hjælp til et projekt!
– Praktisk erfaring!!

Praktisk erfaring
Under kurset havde vi muligheden for at lære i praksis ved at gå igang med forskellige projekter rundt omkring på gården. Dette fungerede super godt som supplement til de mange teoretiske timer. Blandt andet lærte vi i to dage teoretisk om ‘Water Management’, hvordan man altså håndterer vand og hvad man skal gøre med det alt efter ens klima og situation. Herefter havde vi en formiddag, hvor vi gravede en kanal til at føre vandet væk, reparerede en vej, der var hårdt ramt af erosion, og anlagde ‘diversion drains’ for at forhindre fremtidig erosion på vejen og for at samle vandet, så det kan blive udnyttet til at vande planter med! Derudover lærte vi også i praksis, hvordan man laver en Bocashi kompost og hvordan man beskærer træer og bruger det organiske materiale (ukrudt, beskårne materialer m.m.) til at give næring tilbage til træerne. Vi havde også praktiske sessions i svampedyrkning, træplantning, samt høstning af urter og hvordan man laver stiklinger til udplantning. Alle disse praktiske læringsmuligheder gjorde, at vi fik erfaring med, hvordan man implementerer teori og bruger både den viden og de værktøjer, digitale såvel som fysiske, som vi havde lært om! For mit vedkommende i hvert fald gør dette indlæring væsentlig nemmere, og langt mere effektiv, og det gør at jeg nu er klar til at bruge alt det, jeg har lært, herhjemme!

Soil types, billed af Sofie
Forest Layers, billed af Sofie

Bestyrelsen var på Sociokrati kursus i Sverige

Permakultur Danmark og LØS var en weekend på Holma skole for at blive bedre til sociokrati processen og implementere det i deres bestyrelser.

Kursus blev finansieret af Erasmus+ fonde. 

Her kan du se en video omkring det:

 

Vil du gerne læse og lære videre omkring sociokrati, så kig Sociocracy for ll hjemmesiden:

http://sociocracyforall.org/sociocracy/

 

EU Youth Exchange i Portugal

Er du mellem 18 og 30 år gammel og medlem af Permakultur Danmark? Der er 5 pladser!!!

Så kan du blive sendt til 2-ugers mobilitet til Portugal for at lære omkring livet i en økosamfund og bo sammen med flere end 24 deltagere fra 4 forskellige EU-lande.

Mobilitet er arrangeret af Ecoaldea Vegetariana Espiral og Salto

Hvornår? I 2020.

Hvor? Tæt på Cabeceiras de Bastos (Portugal).

https://www.facebook.com/ecoaldeavegetariana/

Hvis du er interesseret, så kan du spørge eller sende dit CV og ansøgning til Permakultur Danmark bestyrelse (rubenbiolec@gmail.com) før den 31 i marts.