Kategoriarkiv: Nordisk samarbejde

The Nordic Permaculture Festival (NPF) 2019

Text and pictures by Peter Tallberg & Linnea Rundgren Himmelsbjerggården, Denmark

“What is permaculture to you?”

I was asked to answer this question by Cathrine Dolleris during the opening circle of the festival. We had travelled together to the festival from her lovely home and LAND center on Orø. My partner, Linnea, and I spent a couple nights there, catching the annual viking market, which set a nice tone for our Danish journey and a good foundation for a dive into the world of self-sufficiency.

Permaculture is a design tool which helps me to understand the different dimensions of a site or bioregion. As a landscape architect permaculture allows me to interact and play with an ecosystem and its services in order to create abundance and harmony. But I was not the only one to answer this question out loud, and many complementive answers were heard. The festival took place during the hottest weekend of the decade, gathering a diverse and colourful crowd from all around the Nordics, as well as a handful from the Baltics, and the Americas. We greeted each other by organizing into a rough map of where we came from. Naturally there were many Danes, as we were deep in the Danish hinterlands, but also plenty of Norwegians. The other Nordic countries only had a couple of representatives. Linnea and I felt quite lonely over in the Swedish/Finnish corner of the lawn.

Previously the festival was held in Norway in 2018, Iceland in 2017, Finland in 2016, Sweden in 2015, and again Denmark in 2014. For Linnea this year was her first, whilst I had partaken in Finland and Iceland.

The Nordic Permaculture Festival gathers engaged individuals of all ages from Denmark, Norway, Sweden, Finland, Iceland and many other regions. We come together in order to share our knowledge, tools and experience in a wide range of subjects, from practical garden skills to scientific research.
A marketplace unraveled on the courtyard of Gammelgården with goods from near and far ranging from plants, to permaculture books, crafts, produce, and art. This sunny hot day, which elsewhere was considered an alarming heatwave, became for this group of permaculturists a strong affirmation in the actions they stand for. Glocality is a concept of thinking globally and acting locally, a perspective which can be adopted by any person in any environment.

Even though the amount of festival attendants initially overwhelmed the kitchen, Hjerterum, the food was certainly nutritional and prepared with love. Some ingredients were grown on site, partially foraged by frollicking children, the rest was surplus from different stores. The concept of dumpster diving has become a commonly accepted phenomena, as the general awareness of food waste has grown. Minimizing food waste is one of the largest positive impacts on holistic resource management that we as individuals, consumers and corporations can make with very little effort. Fortunately some stores and restaurants agree to hand the leftovers over to those who wish to consume it without going via a dumpster. This naturally preserves the self-esteem of those who opt to rather consume leftovers, than allow them to get spoiled in a bin.

Bees were an ever present element. Danish wild bees, bee hotels and bee food as a condiment for the breakfast porridge. Their slightly less charming cousins, the wasp, made an appearance from time to time, causing a degree of mayhem which resulted in a few casualties. Although we were very considerate to their rights of existence, I happened to stroke one without its consent, which ended me with a swollen left hand, still slightly throbbing as I write this article. All human participant survived the event, alas not all buzzing entities were so lucky. Greed is perhaps not only a human behaviour, as wasps, bees and other insects decided to dive into open jars of honey and into hot cups of tea.

The natural area was green and lush as the festival took place during the peak of the Nordic summer. Temperatures were in the high twenties, allowing us to sing and dance outdoors late into the evening. The dry weather did mean we were only allowed to have a camp fire at one location with plenty of safety precautions. However, it also meant there were barely any mosquitos around.
Himmelsbjerggården is a center for inspiration in sustainable development, which offers spaces for lectures, workshops, discussions, and meetings. It is situated on 20 ha of beautiful landscape, with 14 buildings of different sizes with a total area of 6000m2. The place has been run by WeCreation since March 2017, with the focus of creating a framework, which uplifts the vision of Himmelbjerggården. It facilitated the versatile needs of the festival well, allowing many of the participants to share their life stories, showcase their many projects and initiatives, inspiring novices and veterans alike 1.

Inspiring topics were explored through workshops and lectures, ranging from fermentation and mycology, agro forestry and natural building to life design and Danish Ecovillages. The workshop holders had different levels of expertise and experience, but all burning passionately for their field of interest. Although some activities were cancelled over the weekend, there were still plenty of things to do. Simply enjoying the warm summer, walking in the forest or networking with the other participants easily filled any gap in the schedule. Personally I aimed to have a well rounded experience with some lectures, some workshops, some play, and in the evening dance and music. Admittedly the hot days did provide somewhat of a challenge for daytime lectures, as the classrooms were sweltering hot. As the evenings cooled the air, energy returned and we enjoyed wonderful dinners together, accompanied by lively discussions on the topics of the days lectures.

Each evening had its own musical entertainment, from dreampop/electrica by Electric Ghost, Danish folk/middle age tunes by Virelai, and alt rock/shamanic chants by Triple Fortune. The evenings continued into the dark of night, as the stars came out to play creating an ambient ceiling high above the crackle of the campfire. As the days promised to be packed with action we did not let the cozy evenings drag on for too long. The nights were semi restless as my sleeping mat leaked and the high vibes produced vivid dreams. Fortunately the morning showers were ice cold, which guaranteed to wake up the mind and refreshen the spirit. Chi-gong sessions were held twice daily, for those interested, opening up the energy flows and shedding any stagnation from sitting through lectures or sleeping on roots. It certainly is a good idea to stretch out the muscles in preparation for the engaging day activities and the epic evening ring dance offs.

Himmelbjerget is Denmark’s highest point, standing at 147 metres above sea level. It was formed at the end of the previous ice age by subglacial streams. As the hill is not evenly round on all sides it is considered a false hill by geologists. Nonetheless the view from atop is mesmerizing and exotic in the otherwise flat Danish landscape. At the foot of the hill lies the lake Juelsø, as part of a sequence of multiple lakes.

The place became well known when the Danish poet St. St. Blicher held a gathering here in early August 1839. The 25 meter high tower, designed by architect L.P. Fenger was unveiled in June 1875, in commemoration of King Frederik VII. It bears the inscription: In commemoration of the King – Frederik VII – a friend of the Danish people – the giver of the Constitution2.

In the end, all who remained gathered in the gym hall for a final circle and round of thanks. We held hands, and expressed our gratitude to the organizers, the cooks, the hosts, the place, the volunteers, the spirits, the new bonds, and shared moments. We curled together into a large group hug, toning together and raising the vibrations in unison with our voices. The hall erupted in cheers and laughter, applause and whistles, stomping feet and wide smiles. It all came together, and in the end we seemed almost unable to part ways. Until our merry pumpkin wagons carried us off to new adventures in life, a little wiser, somewhat older, and lots happier.

The world may report this weekend as an alarming display of the climate crises we stand in front of, but for us who participated in the NPF 2019, I believe it will be remembered as a showcase of solutions, a moment of sharing hope, and a chapter of cheerfulness.

References:

  1. www.himmelbjerggaarden.com
  2. www. himmelbjerget.dk

Tekst og fotos er lavet i forbindelse med Permakultur Danmarks konkurrence om  bedste video, fotos og artikel i forbindelsen med festivallen og vinderne er blevet tildelt en halv billet til festivallen for deres smukke bidrag.

Se også Linnea Rundgrens smukke og poetiske video om festivallen:

http://permakultur-danmark.dk/da/bedste-video-fra-nordisk-permakultur-festival-2019/

 

Bedste video fra Nordisk Permakultur Festival 2019

Se her Linnea Rundgren’s poetiske og smukke video fra Nordisk Permakultur Festival 2019 på Himmelbjerggården i Søhøjlandet nær Ry.

Videoen er lavet i forbindelse med Permakultur Danmarks konkurrence om  bedste video, fotos og artikel i forbindelsen med festivallen og vinderne er blevet tildelt en halv billet til festivallen for deres smukke bidrag.

Peter  Tallberg har vundet konkurrencen om fotos og artikel.  Se hans smukke og festlige billeder i næste artikel og læs den passionerede beskrivelse af festivallen.

Nordisk Instituts beslutninger på Nordisk Træf 2019

Referatet til dette års Nordisk Møde inkluderer nogle af de mange spændende præsentationer og oplæg fra weekenden, men dette har betydet også at det er vanskelig at navigere i, og finde frem til de egentlig beslutninger der blev truffet på mødet. Referatet er desuden skrevet på engelsk – så for at gøre det lidt mere overskueligt, har vi samlet beslutninger truffet af Nordisk Institut på dette års Nordisk Træf.

Du kan finde opsummeringen af beslutninger og hele referatet  her.

Vidensdeling på Nordisk Møde

Nordisk Møde og Nordisk Institut styrker det nordiske samarbejde og giver mange flere muligheder og udbytter end man måske først opdager. Da jeg tog afsted fra Danmark, vidste jeg ikke at jeg ville finde så meget inspiration i de diverse oplæg og foredrag som den Norsk Permakulturforening havde organiseret . Her vil jeg gerne deler lidt af alt det inspirerende vidensdeling som vi så på Nordisk Møde.

 

Vilde mad med Rita Amundsen
Mens vi spiste en enkel middag sammen, på første aften, så vi på farverige billeder som lyste på de to projektorskærme op på væggene.. Blade og blomster fra planter vi forsøgt at genkende lå arrangeret i fine mønstre på tallerkener, og drysset over supper og desserter. Spændende retter og smuk præsentation gjorde at jeg blev sulten efter mælkebøtteblade og stegte brændenælde skude. Det var Rita Amundsens præsentation som ville inspirerer publikum til at komme ud i skoven og plukke bær, svampe, blade og skude fra den vilde natur – kig selv og bliver inspireret til at få vilde urter på menuen!

www.solskinnet.no

Karoline Nolsø Aaen presenterede LAND centret Permakulturhaven Myrhhis

Deltagerne fik et indblik i designet over Karolines hus og haven på Friland i Danmark, et design som tydeligt demonstrerer permakulturens principper. En vigtig del af designet har været jordens kredsløb (og kredsløb i det hele taget. T.eks hvordan vand og energi bliver cirkuleret i systemet) og vi blev viste de inspirerende resultater, med jordprøver som var taget i både 2012 og 2018. Der var en tydelig øgning af humusindholdet i jorden, (en øgning på 11% faktisk!) en opbygning af makronæringsstoffer og jordens klassificering havde skiftet fra ”sandet jord” til ”muldjord” i løbet af nogle få år. Det forbedret jord hos Karoline og Tycho kan nu holde mere fugt end var muligt før, som giver betydning for robusthed af systemet over for tørke. Det er virkelig et tegn på at deres permakultur design fungerer og rent faktisk genopbygger naturressourcer. Jeg håber at flere bliver inspireret til at dokumentere resultaterne af deres designs- så vi kan begynde at opbygge den konkrete viden, om hvor godt eller dårligt permakultur systemer fungerer, og bruge det til udvikling og forbedring af vores designs og dyrkningsmetoder.

Karoline og Tychos design kan findes via Permakulturhaven.dk (eller tryk her)

Skovhaven- dyrk spiseligt over alt! Philipp Weiss fra Stjærnsund.
Forfatterne af bogen ”Fleråriga Grönsaker” har nu udgivet ”Skogsträdgården, odla ätbart överallt” og bogen har desuden vundet konkurrencen om Årets Havebog 2018, i Sverige! Lydene af kuglepenne og blyanter som kradsede på papir kunne høres i hele rummet- når deltagerne forsøgt at få nede de latinske/norske/svenske navne på disse eksotiske planter og træer, som går at dyrke i det nordiske klima. Da forstod jeg at folk ville tage hjem, og begynde at plante disse brugbare flerårige planter i deres haver og på deres jord- og jeg måtte smile når jeg tænkte på hvad for en effekt én foredrag kan have på fremtidens landskab. Chinkapin, minikiwi, pebertræ og pimpernød var nogle få af de arter som vi blev præsenteret for.  Hvis du vil have inspiration til din skovhave og kan læse på svensk, så burde du læse Philipp og Annevis bog!

 

Væk fra huset og haven og ud på markerne- til det regenerative landbrug.
Karoline Nolsø Aaen fortalte om Regenerative agriculture, og præsenterede flere case studies. Vi så

Foto: Karoline Nolsø Aaen

flere forskellige regenerative landbrug som demonstrerede en imponerende niveau af produktivitet, og hvor mennesker der levede på gårdene, havde et højt livskvalitet, og en stolthed over det at være landmænd. Denne inspirerende oplæg identificerede kendetegn for fremtidens regenerativ landbrug.

  •         Mangfoldighed og mangfoldighed af afgrøder
  •         Minimalt energiforbrug
  •         De er jordforbedrende
  •         Der er mindst mulig transport af fødevarene
  •         Gårdene er økonomisk bæredygtige
  •         Der er lokal forankring
  •         Der er plads til naturen

Deltagerne fik et kig ind i Karoline og Tycho Holcombs design for deres skovlandbrug på 1.ha så de kunne også bliver præsenterede for nogle af de konkrete overvejelser man laver når man går i gang med at designe et skovlandbrug på sin jord.

Næste års Nordisk Møde (2020) bliver afholdt i Danmark og datoen er allerede sat til weekenden den 8. – 9. februar. Det ville være godt for de norske og svenske deltagere hvis vi kan finde et sted i københavn hvor vi kan afholde mødet. Hvis du har nogle gode ideer til hvor vi kunne være må du gerne skrive  til bestyrelsen på bestyrelsen@permakultur-danmark.dk

Nordisk Træf 2019 – Oslo

Højdepunkter fra Nordisk Træf i Oslo

Bykuben, Oslo d. 1-3. februar 2019

Af Karoline Nolsø Aaen, deltager

En god weekend i selskab med folk fra hele Norden – Finland, Sverige, Norge, Letland og Danmark. Foto: Audun Nymaane

Centralt placeret i Bykuben, Oslo’s Center for ByØkologi, afholdte Permakultur Danmark, Norsk Permakulturforening og Permakultur Sverige årets træf. Nordisk Træf er mødet, hvor foreningernes samarbejde udformes og organisatoriske emner diskuteres og besluttes. Denne weekend bød også på en række af spændende oplæg om bl.a. bæredygtig skovbrug og skovdyrkning, og hvilke muligheder der er for forsvarlig skovhugt.

Permakultur på Skoleniveau

Et andet meget spændende oplæg blev præsenteret lørdag aften af Roland og Catherine fra Sverige, der med hjælp af permakulturdesigneren Olle Andersson har formået at skabe et meget flot og integreret skolehaveprojekt ved Örebro.

Jona Elfdahl præsenterer sit diplomarbejde ved hjælp af en flot udført model af området. Foto: Audun Nymaane
Ny Permakultur Diplomholder – Jona Elfdahl, Sverige

Jona Elfdahl har siden 2015 arbejdet med to forskellige landbaserede projekter gården Lilla Skräddaröd og Tankesmedjan Gylleboverket. Jona præsenterede bl.a. sit flotte arbejde i form af en stor 3Ds landskabsfigur, som han gradvist viste sine analyser og opbyggede sine design udfra. Jonas tutorer var Marianne Leisner (N), Helena von Bothmer (S), mens opponent var Karoline Nolsø Aaen. Jona’s arbejde kan læses her.

Finland med i det nordiske samarbejde

Midt i smuk hvid sne og strålende solskin, blev Finland søndag en del af Nordisk Permakultur Institut. Næstformanden i den finske permakulturforenings bestyrelse præsenterede foreningens baggrund for og ønsker om at komme med i samarbejdet. At komme med i det nordiske netværk, ses især som en kærkommen styrkelse af det finske foreningsarbejde og endelig permakulturbevægelsen i Finland. På bedste sociokratiske vis, blev Finland budt velkommen med klapsalver. Som medlem af NPI anerkender Finland de nordiske bestemmelser, inkl. diplomproces og nordisk træf.

Ruben (billede), Lou og Kurt fra den danske bestyrelse ydede en meget værdsat indsats på træffet, da værtslandet var underbemandet ift. organiseringen. Foto: Audun Nymaane
Tur til Geitmyra Skolehaver & Geitmyra Matkultur Center

Lørdag eftermiddag bød på en god tur med bus gennem byen til det centralt beliggende Geitmyra, et ca. 4 ha. stort areal med fokus på børns forståelse og skabelse af mad. Vi sad sammen om bålet rundt i et af stedets udendørs læringsrum, en rummelig tipi med plads til 20-30 børn og voksne, mens den kendte norske kok Andreas Viestad fortalte om tilgangen til undervisning om mad – fra komælk, til fisk, grøntsager, og kompostering, hvor børnene selv tilbereder og laver mad.

På Geitmyra MatCenter fortalte kokken Andreas om børns indlæring gennem madlavning. Foto: Audun Nymaane
Valg til Sekretariatet

Sekretariatet er en del af Nordisk Permakultur Instutut og består af 1 repræsentant fra hver bestyrelse, 1 diplomholder fra hvert land, samt (evt.) 1 suppleant. Fra Danmark er diplomholderne Cathrine Dolleris og Karoline Nolsø Aaen (suppleant) og fra bestyrelsen Charlotte (Lou) Langdon og Kurt Holm (suppleant) genvalgt som medlemmer af Sekretariatet.

Rundvisning på Geitmyra MatKulturCenter. Foto: Audun Nymaane
Nordisk Træf 2020

Næste års træf værtes af Danmark d. 7-9. februar 2020 – så sæt kryds i kalenderen allerede nu!

Tak for en go’ weekend!

 

 

 

 

Nordisk Treff, ByKuben, Oslo 1.- 3. februar 2019

Velkommen til Nordisk Treff, de nordiske Permakulturforeningenes fellesmøte! Treffet er åpent for alle med interesse for permakultur og som er medlem av en av de nordiske permakulturforeningene.

Treffet foregår på ByKuben, Oslos nye senter for byøkologi ved Akershus festning i Myntgata 2. Bykuben ligger 10 minutters gange fra Oslo sentralstasjon og Danskebåten. Treffet koster rundt 875 kr inkludert måltider for hele helgen eller 325 kr fredag og lørdag og 225 søndag. Losji kommer i tillegg. Prisene er veiledende, betal gjerne mer eller mindre, ettersom hva du har til rådighet.

I løpet av helgen blir det diplompresentasjon, LAND seminar, permakulturblåtur, lokalmat, samtaler om utdanningsprosessen, foredrag, erfaringsutveksling og fest!

I forkant av treffet, fredag morgen, blir det foredrag av Karoline Nolsø Aaen, Philipp Weiss og Andrew McMillion med påfølgende samtale. Denne delen er åpen for alle. Utfyllende program kommere senere. Torsdagen blir en hel kursdag på Bygdø kongsgård, se https://bygdokongsgard.no/permakulturkurs.

Vi kan tilby noen ulike overnattingsmuligheter.

  • Steinerskolen i Oslo, 100 kr/natt (må ha med liggeunderlag og sovepose).
  • Mulig privat hos permakultunettverket med eget sengetøy/sovepose, ca 150,- inkl frokost
  • Hotel, ca. 430 kr per natt, inkludert frokost.

Dersom du kan tilby overnatting i Oslo til andre deltakere, gi oss en lyd. Oversikt over kollektivtransporten i Oslo-området finner du her: ruter.no/reiseplanlegger. Husk å ta med med varme klær og gode sko til blåturen! Betal til 12540518422 merket med ‘Nordisk Treff 2019’ i forkant av treffet, eller betal kontant ved oppmøte.

Påmelding til post@permakultur.no innen 10. januar. Du får da tilsendt et mer detaljert påmeldingsskjema.

Program

Fredag

  • 09.00-12.00: Åpent seminar: Foredrag ved Karoline Nolsø Aaen, Andrew McMillion og Philipp Weiss. Samtale, ByKuben, Oslo kommune.
  • 13-14.30: Oppmøte. Permakulturmingling. Enkel lunsj.
  • 14.30: Nordisk permakulturtreff begynner.
  • 15.00: Nordisk permakultur tidskrift.
  • 16.00: Nordisk institutt, nettsiden, Hans Ryding.
  • 16.30: Åpent forum.
  • 18.30: Middag og sosialt.
  • 20.00: Solskinnshistorier fra deltakerne, arbeid i Norden.

Lørdag

  • 09-09.30: Samling på ByKuben.
  • 09.30: Samtale om sosiokrati og eventuelt kurs.
  • 11.00: Diplompresentasjon av Jona Elfdahl.
  • 12.30: Permakulturblåtur. Lunsj og diplomholder samtale.
  • 18.00: Middag og fest!

Søndag

  • 09-09.30: Samling på ByKuben.
  • 09.30: LAND- Status og framtid med Cathrine Dolleris og Helene Bøhler.
  • 11.00: Nordisk institutt-møte.
  • Alternativt permakulturprogram for øvrige.
  • 12.00: Lunsj.
  • 13.00: Fortsettelse av nordisk instituttmøte og valg av nytt sekretariat.
  • 14.00: Visjoner og samarbeid for større gjennomslagskraft i en kritisk tid

Vi tar forbehold om endringer i programmet

Deltagere i Nordisk Træf

Permakultur Festival

Af Kurt Holm

Nordisk Pemakultur Festival, Jondal, Norge er slut og nu sidder jeg og gør status – og tænker især på, hvorfor at du bør unde dig selv den oplevelse, det er at deltage på den næste Nordiske Permakultur Festival, der i øvrigt foregår i Danmark.

Der er skrevet nogle fine artikler af Cathrine Dolleris, Karoline Aaen og Charlotte Lou Langdon, der på bedste måde fortæller om indholdet, så det behøver jeg ikke.

Nordisk Permakultur Festival er ikke kun fest og farver, – det er mere et sted, hvor permakulturister mødes og hører nyt, udveksler ideer/erfaringer, deltager i møder og workshops, spiser sund mad og hygger sig med ligesindede fra Norden, samt enkelte fra den øvrige verden. Det behøver ikke at koste en bondegård, der var overnatning lige fra billige teltpladser eller en gulvplads i et klasseværelse til eneværelse i den dyrere ende. Rejsen kunne nok have været bedre tilrettelagt 25 timer på busfart med 5 skift (øm i enden, men det var det værd)

Det, der gør det til noget særligt for mig, er oplevelsen i og af de forskellige lande. Hvert år er et nyt land og der er fra landenes side arbejdet ihærdigt på, at det skal blive en ”lokal” oplevelse med lokal mad, lokale indslag, og at den lokale kultur mærkes.

Mellem de mange deltagere, unge og ældre, erfarne og begyndere er der den fælles positive permakultur indstilling til at møde andre, lytte og tale med hinanden uden forbehold og fordomme, man mærker den fælles etik (omsorg for mennesker, omsorg for jorden og en fair fordeling af ressourcer). Det er lidt som at møde gamle venner.

Man behøver ikke være ”noget særligt indenfor Permakultur”, i år var der faktisk en større gruppe personer, der endnu ikke var medlem af permakultur, men bare havde den ”grønne” interesse. Det var rigtig rart at tale med denne gruppe, da det giver et fingerpeg om, hvor vi er på vej hen. Samlet set giver det et virkeligt ”boost”/”kick” af ny energi og gå på mod at have været med til dette event.

Hvis der bare er lidt spræl og i dig og du bare er blevet lidt nysgerrig så tag nogle dage fri og deltag på næste års Nordiske Permakultur Festival, du vil ikke fortryde det.

Perma hilsen Kurt Holm

 Hardanger Fredsakadami, som dannede rammen om festivalen, lå ned til Hardangerfjorden og et fint sted at bade.