Kategoriarkiv: LAND

Året der gik – på LAND Centeret Permakulturhaven Myrrhis

2017 har været et meget begivenhedsrigt år på Permakulturhaven Myrrhis. På LAND-træffet i november, gav Karoline Nolsø Aaen og Tycho Holcomb deres årsberetning, som følger her.Diplom i Permakultur – Site Development

I januar blev Karoline og Tycho tildelt Diplom i Permakultur på Nordisk Permakultur Træf for deres 4-årige arbejde, design og realisering af Permakulturhaven Myrrhis. “Vi er utroligt glade for den internationale anerkendelse af vores flerårige arbejde med permakultur i praksis. Som Diplomholdere ser vi os selv bære et betydningsfuldt ansvar for at sikre god formidling og hjælpe andre på vej med at omsætte gode designs til virkelighed”.

 

Skovlandbrug

Den 1. januar 2017 overtog Karoline og Tycho fire hektar nabojord, som ligger i trillebør-afstand fra deres LAND Center. Landbrugsjorden rummer foruden græseng, et lille vandhul, vildnis og mose. De to jordbesiddere, brugte vinteren på at designe jorden, hvorefter de i foråret og sommeren har etableret et skovlandbrug på 1 ha og holistisk afgræsningssystem på yderligere 3 ha. Den ekstra jord betyder for Tycho, at hans planteskole Myrrhis nu får langt mere plads og at kunder kan forvente et større sortiment. Mellem nyplantede frugt- og nøddetræer har Karoline og Tycho i år produceret et mindre antal gæs, kyllinger, ænder og kaniner til dels eget forbrug, slagt og salg. “Vi tilpasser nøje antallet af dyr til jordens bæreevne”, fortæller Tycho. “Der skal være balance mellem græs og mad til dyrene, så vi opbygger jordens frodighed samtidig med at vi kan tilbyde vores kunder, sunde græsdyr, fulde af omega 3”. Både får, heste og fjerkræ rykkes ofte, så jorden regenereres og dyrene hele tiden har optimale græsgange.

Ny bog om Permakulturhaven

I april udgav Karoline og Tycho bogen Permakulturhaven – om Flerårige grøntsager, Skovhaver & Gravefri dyrkning til selvforsyning & en Levende Fremtid (Forlag Myrrhis). Med bogen ønsker forfatterne at gøre det muligt for alle, der gerne vil dyrke med omtanke for jorden og sig selv, at komme godt fra start. Bogen kan bestilles via permakulturhaven.dk.

Karoline og Tycho har selv udgivet bogen i Tychos forlag Myrrhis. “Vi har med bogen lagt vægt på Permakultur etikker på alle planer”, siger Karoline. “Foruden indholdet om dyrkning af sunde afgrøder og opbygning af jordens ressourcer, er bogen trykt på genbrugspapir og på et lokalt trykkeri. På den måde genererer vi penge i lokalsamfundet, støtter en bæredygtig udvikling, og så har vi haft et godt samarbejde med bogtrykkeren.”

Formidling & Kursusaktivitet

I 2017 har Karoline og Tycho haft flere kurser end før. To Permakultur Design Certifikatkurser i samarbejde med Cathrine Dolleris, Havebrugskurser, Højskolekurser og også endags-workshop med gourmet restauranten Moment. “Vi vil gerne fortsætte med at holde kurser og workshops, da det er en fantastisk måde at inspirere og hjælpe folk videre på deres egen færd mod en bæredygtig og holistisk livsstil. Vi lærer selv nyt hele tiden ved at undervise!” fortæller Tycho.

Foruden kurser har Karoline også holdt foredrag om praktisk permakultur rundt omkring i landet, og lavet design for kunder.

Permakulturhaven Myrrhis

Det hele vokser på LAND Centeret. Den 300 m2 skovhave har for alvor fået fylde og den tidligere pløjemark er ikke til at kende fra i 2012. Det lille halmhus har også fået nyt udseende i 2017. Taget er udskiftet med træspån af douglas. Karoline fortæller, “Vi har droppet at have stråtag, selvom det var vidunderligt at se det smukke halmstrå, vi selv havde dyrket med hånden, tærsket og tækket ligge så flot på taget. I stedet har vi nu valgt et andet naturmateriale, som er mindst lige så flot og etisk forsvarligt.”

LAND Centeret kan i 2018 besøges på Åbent Hus-arrangementer, Frilandsmessen, Rundvisninger, Kurser og efter aftale. Kontakt Karoline via karoline@friland.org Kurser og rådgivning kan ses via permakulturhaven.dk

LAND FORSAMLINGEN I VESTJYLLANDS HØJSKOLE

Mellem den 17. og 19. november 2017 blev der afholdt LAND forsamlingen på Vestjyllands Højskole ved Ringkøbing.  Og der var mere en 15 permakulturister tilstede fra hele landet.

Under weekenden var der et blandet program af præsentationer af LAND centre, vurderinger, diskussioner og socialt samvær. Derudover diskuterede vi, hvad der er behov for i LAND netværket fremover, successer og  hvilke udfordringerne vi har som netværk og LAND centre. Desuden blev erfaringer fra de ældste LAND centre præsenteret.

To nye LAND centre blev akkrediteret efter informative og imponerende rundvisninger.

Vores Grønne Liv nyt LAND Center

Agner Thulesen og Hanne Gustavussens ”Det Grønne Hus” i Vrads er et gennemtænkt og erfaringsrigt design der har eksisteret siden 1992 og inspireret af et permakulturkurus som Tony Andersen og Jesper Saxgren holdt i 1993. Læs mere om Vores Grønne Liv.

Vestjyllands Højskole nyt LAND center

Vestjyllands Højskole ved Justine de Valicourt og Rebecca Nordbo blev akkrediteret som den første højskole og det er et stort skridt for både Permakultur Danmark og Vestjyllands Højskole at udvikle LAND netværket i denne retning. Højskolen vil gerne profilere sig på at være i front med bæredygtighed og har valgt at gøre permakultur kredsløbsdesign til en bærende udvikling for hele skolen – både i energiforsyningen, køkkenet og haverne. 

Desuden blev tre steder præsenteret som fremtidige LAND centre: Fairy Meadows ved Tonie Bjørnskov, Farendløse Mosteri ved Jens Hansen og Permakultur Thorshøj ved Signe Engelhardt.

Det besluttes at næsten LAND forsamling bliver i Thisted mellem den 16-18 november 2018. Desuden vil Permakultur Danmarks generalforsamling finde sted lørdag d. 12. maj i Det Fælles Bedste arrangement i Vejle den 11.-13. maj 2018.

Til sidst præsenterede Jais Hammelund sin idé om at at optage en dokumentar om LAND centrene og permakultur I Danmark i løbet af næsten år.

Vi takker til alle deltager og specielt til Vestjyllands Højskole.

Du kan finde yderligere oplysninger om Vestjyllands Højskole her:

http://www.vestjyllandshojskole.dk/3-5-eller-8-maneder/hovedfag/okologi-baeredygtighed.html

Og om Det Grønne Hus i Vrads:

http://vrads.dk/vores-groenne-liv

Porsgrunn Andelsgård – LAND lærling i Norge

Tekst og foto: Maja Christensen

Da vi ankom til LAND seminar på Porsgrunn Andelsgård sidst i oktober var markerne stadig fyldt med kål, krydderurter, rodfrugter og bønner i alle farver og slags.

På bare halvandet år har (leder) Gunn Marit Christenson og Porsgrunn Andelsgård fået etableret et velfungerende økologisk andelsfællesskab og aktivt liv omkring Eidanger prestegård i Telemark. Andelsforeningen, der før hed Osebakken og lå nogle få kilometer fra Eidanger, har nu fået større og permanente jorde ved præstegården og endnu flere andelshavere.

Med fem hektar land, i et varieret landskab af ås, skov og mark udfolder her sig et væld af afgrøder på gårdens tre marker.

Andelsgården er CSA baseret (Community Supported Agriculture) dvs har en direkte salgsproduktionsmodel, der leverer en forpligtelse mellem bonde og kunde. Systemet giver fordele for hver part. Hvert CSA-medlem bidrager med sin del i begyndelsen af ​​sæsonen.

Således betaler hver andelshaver på Porsgrunn Andelsgård 3200 NKR for en andel årligt og forpligter desuden sig til at luge og passe markerne tre timer årligt. Desuden står man som andelshaver selv for at høste sine grøntsager.

Porsgrunn Andelsgård er inspireret af permakulturens etikker og principper.  Og målet er med årene, gradvist at etablere sig som permakultur-landbrug. Gården er nu officielt LAND-lærling med permakulturvejledere i Norge.

Andelsfællesskabet

Men Andelsgården er også meget andet end det. Det er også et fællesskab rundt om interessen for økologi og selvdyrkede grønsager og for bæredygtig selvforsyning og socialt samvær med omdrejningspunkt i at dyrke markerne sammen, spise sammen og lære sammen.

På præstegården og dens marker, summer det året rundt af liv og aktiviteter. Hele 110 andelshavere bidrager med deres arbejdskraft, interesse for selvdyrkning og forudbetalte andele af afgrøderne.  Her mødes interessegrupper for at udvikle gården som permakulturlandbrug , for at renovere de gamle bygninger og skabe  et fællesskab der er mere end blot køb af afgrøder –  et fællesskab fuld af liv.

Med stedets sans for skønhed og detaljer er en grindekonstruktion til drivhus nu undervejs. (Foto: Maja Christensen)

LAND seminar i Norge

LAND Norge
Gunn Marit fortæller om Porsgrunn Andelsgård på LAND seminaret

Af Maja Kristine Christensen

Den 27.- 29. Oktober 2017 blev der afholdt LAND seminar på Eidanger Prestegård i Porsgrunn, Norge. Koordinator for LAND Danmark, Cathrine Dolleris og Maja Christensen var taget til Telemark for at deltage.

Overskriften for seminaret var at diskutere kriterierne for LAND centrene i Norge og desuden at vurdere Eidanger Prestegård under LAND kategorierne. Herudover var det første gang at LAND netværket i Norge mødtes på denne måde og udvekslede erfaringer.

Under weekenden var der et blandet program af præsentationer, vurderinger, diskussioner og socialt samvær. Men først og fremmest diskuteredes og fastlagdes de forskellige kriterier, på de forskellige LAND niveauer – henholdsvis: LAND spire, LAND lærling, LAND center. Den nye kategori, LAND spire, kom til da LAND kategorien er ny i Norge, og man fandt behov for at imødekomme nytilkomne permakulturprojekters interesse i at blive en del af det større LAND netværk. Desuden kunne vi med denne kategori få flere spirende projekter med under LAND netværket og således udbrede kendskabet til permakultur yderligere i Norge. LAND spirer i Norge er eksempelvis permakulturprojektet Spiralen i Oslo.

Porsgrunn Seminar blev under seminaret i vurderet som LAND lærling og blev akkrediteret.

LANDmade

Under seminaret blev der desuden etableret et samarbejdet i LAND netværket om projektet LAND made. Projektets formål er at opelske og støtte lokale bæredygtige håndværk og skabe undervisning af disse på LAND centrene i tre nordiske lande, som sandsynligvis bliver i Danmark, Sverige, Finland. Projektet søger støtte fra Nordisk kulturfond under kategorien HANDmade og skal foregå rundt omkring på LAND centrene i Norden allerede fra 2018. Første workshop vil foregå i forbindelse med Nordisk Permakulturfestival i Hardanger i juli 2018.

LAND forsamlingen på Vestjyllands Højskole 17.-19. November

Nu er tiden kommet til årets mest Lærerige, Aktive, Netværksskabende og Demonstrerende forsamling 🙂
Der er stadig pladser til LAND forsamling på Vestjyllands Højskole 17.-19. November. Sidste frist for tilmelding søndag d. 12. november.
​Programmet er næsten fastlagt og vil først rumme rundvisning i Vrads ​hos Hanne og Agner, rundvisning på Vestjyllands Højskole, arbejde med vision for LAND netværket, præsentationer af LAND projekter, LAND i Norden og de baltiske lande og meget mere 🙂
Vel mødt!

Træstubben – Kom til fejring af et nyt LAND center på Vesterbro!

Træstubben blev i 2016 godkendt som LAND center for sit permakultur inspirerede arbejde fra 2008 og frem. Felix Becker har i disse år smukt varetaget haven i Saxoparken til glæde for især kvarterets børn. Du kan møde ham torsdag d. 12. oktober kl. 19 til denne festlige begivenhed.

Varmt velkommen til denne aften, hvor vi fejrer akkrediteringen og klipper det røde bånd over!

Se invitationen på Træstubben LAND center fest!

Du kan læse mere om Træstubben på http://permakultur-danmark.dk/da/land-2/traestubben/

Naturplanteskolen inviterer

Naturplanteskolen inviterer til forårsfest lørdag d. 18. marts og åbningsdag torsdag d. 13. april. 

Forårsfesten er for medlemmer af Permakultur Danmark samt Naturplanteskolens medlemmer. Læs mere om arrangementet her.  
For tilmelding send en mail til spisdinhave@naturplanteskolen.dk – tilmeldingsfrist er nu på lørdag d. 11. marts. Hvis man gør opmærksom på at man er medlem af Permakultur Danmark, kan man komme med for selve festens pris til 100 kr.

Har du ikke mulighed for at deltage i forårsfesten, bliver der endnu mulighed for at lære stedet at kende til Naturplanteskolens åbningsdag torsdag d. 13. april. Her vil der være mad over bål, fællessang, rundvisning i andelsfrugthaven og salg af planter. Program kommer inden så længe på Naturplanteskolens hjemmeside.

Derudover afholdes en række kurser og temaaftener om selvforsyning mv. løbende på stedet.

Om stedet
Naturplanteskolen som ligger ved Hedehusene nær København har næsten 400 spiselige planter, hvoraf mange af dem er flerårige. Flerårige spiselige planter er sunde, klimarobuste og giver et stort udbytte i forhold arbejdsindsatsen, de kræver, da man kan høste fra dem mange år i træk. Læs mere om sortimentet (her).

Aiah – ejer af Naturplantenskolen – med en salat af spiselige blomster.

Som andelshaver i Andelsfrugthaven bliver man tilbudt masser af læring og bliver en del af et netværk af haveentusiaster, der sammen passer og er inviteret til at udvikle haven.

Naturplanteskolen er desuden LAND-center og dermed en del af LAND-netværket, der handler handler om at demonstrere og skabe læringsmuligheder i forhold til praktisk permakultur. Læs mere om, hvordan permakultur er indtænkt på stedet her.