Kategoriarkiv: Internationalt samarbejde

ESC-Voluntør på Oasis Al-hamam; En øko-perma-gård i sydøstspaniens Ørken.

Artikel af Laura Lempert

I provinsen Almería ligger der, tæt på den lille landsby Lucainena de las Torres, en oase i Tabernas ørken. Stedet hedder Oasis Al-hamam, Cortijo de los baños, og er et sted, der forbinder dig med Moder Jord og giver plads til en indre rejse. Det er her jeg har opholdt mig som frivillig, i sydens varme sol, det sidste halve år, fra januar til juli 2020, takket være Erasmus+/Eu-comission og Permakultur Danmark.

 

I efteråret 2019 havde jeg mit første møde med permakultur, da jeg var elev på Brandbjerg Højskole. Jeg mærkede, at her har jeg en passion og jeg fandt med denne lærelyst og motivation frem til dette ESC frivilligeprogram, der netop beskæftiger sig med permakultur og spiritualitet. Jeg tænkte, at det ville være et skridt i en rigtig retning og et sted jeg ville lære min nye gode ven bedre at kende: Permakultur. Den anden side af projektet, den spirituele profil, var for mig noget der gjorde mig lidt nervøs, men jeg tog ja-hatten på og hoppede ud i det med åbne arme. For mig var det en bonus at projektet befandt sig i Spanien, for jeg elsker det spanske sprog og den spanske kultur og har længe haft et ønske om at forbedre mit spansk.

”Jeg synger og danser, lever lykkeligt og meget med lidt”

Under opholdet har jeg boet sammen med medmennesker fra forskellige lande i verden og vi har delt vores forskellige baggrunde og kulturer. Vi har levet i et samvær af forståelese, forskellighed, respekt, nysgerighed og konflikter sås som mulighed for udvikling. Det som særligt har været en gave for mig, har været at leve i omgivelser og med mennesker, der deler den holistiske livsstil med respekten, bekymringerne og omsorgen for vores klode. En gruppe af mennesker med grønne fingre der gladelig hopper ind på komposttoilettet, som deler jublen over upcycling og hjemmelavet sæbe, og finder livsglæde i dans, sang og leg. Et miljø hvor vi er opmærksomme på vores tre hjem, og tager os godt af dem; Kroppen, Sindet og Jorden. Alt sammen langt væk fra forbrugssamfundet og materialisme. Ugenligt havde vi Co-existence samling i vores fælles- og spiserum, Gaia, hvor vi med principper fra Co-listening, evaluerer ugen der var gået og kom med nyheder.

Arbejdstimerne stod på gård- og havearbejde, fodring af gårddyrene, madlavning og vedligehold/rengøring af stedet.

’Holisme’ er blevet min nye yndlings filosofi og jeg har elsket at leve en hverdag, hvor man kan se, at alle elementer hænger sammen, på rigtig permakultur vis.

Om morgenen høster vi grønsagerne fra haven, til dagens madlavning. Biorestaffaldet bruges dels til kompost, dels som foder til dyrene, sammen med det grønne der luges væk ved vedligehold af haven. Dyrene leverer retur et læs næringsindholdigt møg, som også komposteres og bliver til dejlig jord, hvori vi planter grønsagerne. Det synes jeg er smukt og meningsfuldt!
Især i øjnene af den verdensituation, der ramte os mens jeg opholdte mig på gården, har det virkelig vist sig hvilken levemåde der er resistent og giver, hvad jeg synes er, frihed.

Gennem ’study circles’ med permakultur, har jeg været gennem 5 spændende moduler, som har lært mig meget; Omsorg for mennesker, Permakultur design, Omsorg for jorden, Øko-teknologi og Øko-økonomi. Her har vi berørt emner, som vi praktisk har brugt i det daglige arbejde.

I arbejdstimerne har vi fx bygget biokonstruktioner til tomatplanter, brygget organisk gødning, fremstillet sundhedspræparater af planter og lavet bokashi kompost. Og så har vi selvfølgelig plantet en masse lækkerier i haven, samt en masse træer, da stedet også har et Reforreststation program, med visionen om at bekæmpe forørkningen. En stor del af arbejdet handlede om at tilse de anlagte vandningssystemer. Det er essentielt pga. den hede der raser i ørknen, den udtørrede og udnærrede jord der kæmper med erosion og de få dråber regnvand der falder.

”En ændring i bevidstheden kan ændre verden”

Gennem spændende og lærerige ’Emotional mannagement’ workshops har jeg fået en masse gode redskaber, som særligt hjælper til permakulturens etik om omsorg for mennesker. Jeg har lært om Eco-listening, Forum Zegg, Nonviolent Communication og forskellige meditationstyper; aktive meditationer, Biodance, mantras, ritualer og yoga. Inden for dette felt er jeg virkelig blevet præsenteret for meget nyt. Det har været en meget spændende rejse, som har hjulpet mig meget til at finde frem til min indre ro og at kunne mærke mine prioriteter i livet. Jeg har fået øjnene op for den fine forbindelsen mellem en bæredygtiglivstil og elementerne i den spirituellelivsstil.

Udover hvad denne tekst beskriver, har jeg lært utroligt meget mere. Et element er det teoretiske udbytte, men meget af det jeg har lært er på et personligt niveau, der er svært at beskrive.

Jeg ved blot, at nu hvor jeg er landet igen i Danmark, længtes jeg som aldrig før efter at have jord under neglene og drømmer om et kreativt sted at bo, hvor der sættes minimalt fodaftryk på planeten –  Og især har jeg lyst til at dele denne tilværelse og livsstil med glade og ligesindede mennesker.

Tusind tak, Association Al-hamam, Permakultur Danmark, Erasmus+/Eu-comission, for en sindsopvækkende oplevelse, der har givet mig mod og redskaber til at fortsætte min drøm, skridt for skridt. Nu må jeg rundt og besøge de spændende permakultursteder, økosamfund og andre grønne godter her hjemme i Danmark.

Jeg slutter af med Namaste og et sigende permakultur-citat;

”I tider med forandring ligger problemet ikke i, ikke at kunne gøre alt hvad vi drømmer om, men i ikke at drømme om alt hvad vi kan gøre”

Youth Exchange i Portugal

SUSTAINABILITY IN PRACTICE
PERMACULTURE: NATURAL BUILDING & GARDENING SKILLS

HVAD HANDLER DET OM?

Et Youth Exchange er en aktivitet der er finansieret af Erasmus+ Fonde. I denne aktivitet vil man lære om og hjælpe med at bygge en muldtoilet, undendørs bruserbad og udendørs køkken med pizzaovn samt deltage i vedligeholdelse af haven og fælles aktiviteter.

HVOR?

Denne Youth Exchange vil finde sted på et permakultur-sted der hedder Aldeia do Vale, i Portugal. Aldeia do Vale har ansøgt penge til et projekt med hjælp af andre organisationer i Europa. Projektet handler om at lære om permakultur og skabe noget sammen med hjælp af unge.

www.aldeiadovale.com

HVORNÅR?

I august eller september måned, i 2020. Der kommer flere oplysninger om nogle måneder

HVEM KAN ANSØGE?

Man skal sende en ansøgning + CV på engelsk til Permakultur Danmark (Ungdom@permakultur-danmark.dk) før den 31. Maj.
Det er vigtigt at du tænker over hvordan Permakultur Danmark kan drage nytte af at du tager på denne ungdomsudveksling og hvad du skal bruge dette kursus til, når du er tilbage i Danmark.
 
Der er 5 pladser til unge (18-30år).
Finansieret af EU Fonde

Ny måde at blive diplomholder- snart en realitet i England

Tekst og fotos af Marianne Mark

Der er pt. over 500 permakultur diplomstuderende(aspiranter) og 40 tutorer i England.

Som ny diplom aspirant i det engelske system var jeg med til Diplom Gathering i London i marts 2020, hvor ca. 80 af disse aktive diplom folk mødtes.

Det, som jeg virkelig bed mærke i, var, at rigtig mange diplomaspiranter var “stuck”. Det var nærmest en joke blandt diplom-aspiranterne “Nå er du også stucked”. De fleste havde været tilmeldt permakultur diplom studiet i 3-10 år uden af blive færdige. Generelt sagt var Diplom projektet blevet for stort og uoverskueligt for mange, uden der var støtte nok.

De 10 design, du skal aflevere i England for at blive Diplomholder, var i folks hoveder blevet til nærmest 10 afgangsspecialer fra universitetet, så ikke så underligt at folk ikke kunne overskue dette selvstudie.

Stuckness i Diplomsystemet er et problem i England, som en arbejdsgruppe “Modular Diploma” nu gør noget ved. De afholdt en workshop om temaet på konferencen, den deltog jeg i.

Til min store glæde fremlagde Jo Barker en super god ide, som ændrer det nuværende diplom system til et “Modular Diploma”.

Ideen gik ud på at lave  3 moduler ud af Diplomuddannelsen sådan at man efter PDC kurset tager:

*       Modul 1, hvor der undervises i virkeligheden eller online, og herefter afleveres 2 design,
*       Modul 2, hvor der undervises i virkeligheden eller online og herefter afleveres 3 design
*       Modul 3, hvor der undervises i virkeligheden eller online og herefter afleveres de sidste 5 design.

Herefter er du diplomholder i permakultur.

Der var meget stor opbakning til forslaget fra alle fremmødte og fra Permaculture Association Britain. En deltager sagde endda “I like this
spoon fed way – then I can get through it”. Når du sejler rundt med 10 diplom designs i din egen sø, så er der bare ikke den næring, der kommer via fælles læring, udvikling og sparring. Endvidere hjælper det også at dele tingene op. Så man ikke starter med at snakke om 10 design, men starter med at    snakke om 2 design.

Jeg håber meget på, at vi i Danmark, kan efterligne den engelske model og bryde permakultur diplomsystemet op i 3 bider med mere undervisning tilknyttet, så det bliver spiseligt for mange flere. Det er tid til en permakulturel omstilling i Danmark og derfor også tid til at få mange flere gennem diplomsystemet og derfor må vi også tilbyde en undervisning, der tager højde for, at vi er mennesker, der trives bedst i fællesskab og fysiske læringsmiljøer, i stedet for at sejle i egen sø.

Jeg glæder mig til at diskutere dette i DK på et tidspunkt.


Flerårige kål og kompost i lange baner

Charles Dowding viser små spirer frem, der har fået varmen ovenpå 1,5 m3 hestemøg under varmeudvikling. Systemet ses bag Charles og selvfølgelig med et termometer i, så han kan følge med i varmeudviklingen.

Inden Diplom Gathering var Aiah, Kurt og jeg på besøg hos “No dig” manden Charles Dowding i Alhampton i Somerset, hvor jeg forelskede mig i Charles’ Kompostsystem. Charles er en mand der sætter tingene i system og det havde han så sandelig også gjort med sin kompost. Se billedet herunder. Lige midt i haven havde han havens motor. 5 rum med hver 1,5-2 m3, hvor han producerede kompost i lange baner. Sådan et system vil blive kopieret på Køge Fælles jord indenfor det næste års tid.

Dernæst var vi hos Mandy, Incredible Vegetable i Ashburton. Her var det skønt at se Mandy´s enorme samling af Flerårige kål og mange andre spændende flerårige grøntsager. Aiah søger for at mange af dem bliver tilgængelige i DK via Naturplanteskolen.   

Aiah foran Charles Dowdings have ”motor” – 5 rum med kompost produktion.

 

Charles Dowdings lækre kompost.

 

Aiah, Kurt og Mandy hos Incredible Vegetable, hvor de mange forskellige flerårige kål strutter af styrke og sundhed.

 

Incredible Vegetables, Mandy viser sine flerårige kål frem.

Diplomvejledertræning og etisk salat

Af Cathrine Dolleris

Diplomforsamlingen i London startede med en dag for diplomvejledere. Den årlige forsamling giver vejlederne mulighed for at mødes og blive opdateret omkring diplomet. Der kan være ændringer i systemet, nye formularer, træning i vurderinger osv. Men vejlederdagen er også til for at give et godt fællesskab vejlederne imellem og skabe diplomvejleder-laug til gensidig støtte.

Vi var 8 vejledere i Roots and Shoots community centre I London. I det engelske diplomsystem avancerer vejlederne og hvert niveau har tilhørende træning. Man kan være registrerings-, vurderings- og senior-vejleder. Denne gang gennemgik vi nogle store ændringer i diplomsystemet mht betaling og fik også tid til at kigge på et design og vurdere det. Interessant nok var der en del forskel på vurderingerne af designet og hvorvidt det var perfekt eller lidt mindre end perfekt. Øvelsen viste, at der en del fleksibilitet i systemet og plads til det individuelle udtryk og fortolkning af designprocessen.

Barry Jones akkrediterede ved diplomforsamlingen i London.

Tre nye diplomholdere akkrediterede ved denne forsamling med meget forskellige designporteføljer. Se to af dem her:’

 

Diplomet er godkendt på forhånd af den personlige vejleder og en senior vejleder. Der bliver også givet feedback ved et ”peer panel”, som man som diplomstuderende eller –vejleder kan være med i. Det giver spændende indsigter at være med til dette vurderingsarbejde, som går ud på at støtte den præsenterende diplomstuderende og give feedback, som giver mod på fremtiden som permakulturist. Det giver også et indblik i det store og transformerende arbejde, der ofte ligger bag diplomet.

Turen gik videre til LAND centret Abundant Earth og hjemmet for koordinatoren for diplomgruppen. Wilf Richards bor off-grid lidt uden for Durham i Nordengland. Her bor to par, deres fire børn, samt frivillige i sæsonen og de lever alle mest af de 6 ha jord, de bor på. Der er et lille savværk, en smedje, pileflet og en stor ”market garden”, samt undervisning i permakultur PDCer og diverse workshops. Beboerne forfølger også andre interesser som ikke-voldelig kommunikation og buddhisme. 

Porrene trives i “markedshaven”. Foto: Abundant Earth

Wilf tager sig mest af hønsene og deres æg. Æggene er en del af de ”ugekasser”, som firmaet ”Abundant Earth” producerer. Der er grøntsager fra deres ”market garden” og de køber ind fra andre lokale økologiske/permakultur-producenter for at lave en god og varieret ugekasse. Deres market garden er på 4000 m2 og forsyner 42 familier med en kasse hver uge. Her i marts var det meste overdækket med plast for at holde på næringsstoffer og bremse ukrudt. Men der var godt gang i bedene med grønkål, bladbede i mange farver, løg af forskellig slags og i drivhusene groede masser af salat, rukola og andet lækkert bladgrønt. Salatmiks er en af deres mest profitable afgrødetyper, selvom den også er meget tidskrævende.

Salatmix er en blanding af årstidens grønt og et af de mest profitable og efterspurgte produkter. Foto: Abundant Earth

 

Beth høster salat i en af polytunnelerne. Foto: Abundant Earth

 

Permakulturister har en forpligtigelse til at stræbe efter en ”right livelihood”, altså en måde at leve på der er bæredygtig på alle måder. Især som diplomholder og diplomvejleder er det vigtigt at være gode eksempler på bæredygtig livsstil. Der er ingen tvivl om at de på Abundant Earth manifesterer permakultur både i arbejdet med jorden og i forhold til at tage ansvar – fair share – af samfundets udvikling mod mere bæredygtighed igennem arbejdet med f.eks. diplomet. I alt viste turen en spændende og gennemført integration af permakulturens etik fra fødevarerproduktion til internationalt samarbejde.

Erasmus+ støtter Permakultur Danmarks arbejde for at udvikle uddannelse i permakultur.

 

 

Det europæiske udvekslingsprogram for iværksættere

Det Europæiske udvekslingsprogram for iværksættere giver nye eller vordende iværksættere mulighed for at lære af erfarne iværksættere, der driver små virksomheder i andre lande, der deltager I programmet. Erfaringsudvekslingen finder sted under et ophold sammen med den erfarne iværksætter, som hjælper den nye iværksætter med at tilegne sig de nødvendige færdigheder til at drive et lille firma. Værten får fordelen af at få nye perspektiver på sin virksomhed og får mulighed for at arbejde sammen med udenlandske partnere eller lære om nye markeder.

Man skal have et firma der er mindre en 3år gammel og søge efter et firma i et andet land der er interesseret i at modtage folk der er motiveret for at lære fra firmaet og udveksle ideer og viden.

Her kan man se et eksempel af et projekt

https://www.erasmus-entrepreneurs.eu/videos.php?vid=T421eH3t7II 

Der er ingen aldersgrænse i dette program. Dette program har eksisteret i 10 år, men det er ikke blevet populært endnu.

Der findes mere information i dette link. Du er velkommen til at kontakte din lokale kontakt for at høre mere om programmet.

https://www.erasmus-entrepreneurs.eu/index.php?lan=da 

Skovhaven skaber liv i Kenya

Det har regnet i nat, igen, og udenfor sæson. Jeg er kommet her siden 2011, jeg er selv vidne til forandringerne i vejret, her plejer at være knastørt på denne tid. Nu er en forholdsvis rolig natteregn jo
meget god at have, sådan som det har været under hele dette besøg siden slutningen af januar. Der klages ikke, for livet næres af regnen og gror….

Læs Toves andet rejsebrev_fra Vijana Wetu Kenya

 

Få mere at vide om Vijana Wetu

Læs Toves første rejsebrev om Vand fra Banda River Project 2020. 

Vand i kenya

Hønsene kagler, i baggrunden spilles Luo musik på arbejdernes medbragte musikanlæg. Alt hårdt arbejde glider bedre med musik. Den benzindrevne pumpe starter med jævne mellemrum og den ene af gutterne er 10 m nede i bunden af brønden for at pumpe vand op og rense op fra den nederste sidste brøndring i dybet. Brønden er god, der pibler hele tiden frisk grundvand ind…

Læs resten af historien her i Tove Bangs rejsebrev fra Kenya: Brev om vandingsanlæg

Vijana Wetu Kenya er en permakulturgruppe i Kenya med en flok unge kenyanere fra en mindre landsby ved Victoria-søen. 

Vijana Wetu Danmark er en støtteforening med Tove Bang i spidsen og en flok dedikerede medlemmer, som samler penge ind og hjælper til med projektet i Kenya.