Kategoriarkiv: Erasmus+

Fortæl foreningen om din Erasmus+oplevelse.
Alle som har benyttet sig af et Erasmus+program kan fortælle om deres oplevelse her.

Erasmus+ Youth Exchange i Grækland

Er du over 18 år og medlem af Permakultur Danmark?

Der er 5 pladser!!!

Så kan du blive sendt til 2-ugers mobilitet til Grækland for at lære omkring Permakultur og Yoga.

Mobilitet er arrangeret af The Southern Lights og Naumanni.

Hvornår? Mellem den 18 og 30 i juni måned, 2019.

Hvor? I Southern Lights farm i Skala, Lakonia (Grækland).

https://www.facebook.com/thesouthernlightsproject/

Hvis du er interesseret, så kan du spørge eller sende dit CV og ansøgning til Permakultur Danmark bestyrelse (rubenbiolec@gmail.com) før den 28 i februar.

EU-volontør i SunSeed Desert Ecovillage, Spanien

Er du mellem 18 og 30 år gammel og mellem af Permakultur Danmark? Så her er der mulighed for dig til at bo gratis i en økosamfund i Spanien i løbet af 5-6 måneder.

Lær omkring Appropiate Technology, Permakultur, green filters, decision-making, community living og meget mere i den spanske ørke

Sunseed Ecovillage hjemmeside:

http://www.sunseed.org.uk/

Sunseed facebook:

https://www.facebook.com/SunseedDesertTechnology/

Har du flere spørgsmål eller vil gerne ansøge, så skriv til os eller send dit CV og ansøgning til PKDK bestyrelsen (rubenbiolec@gmail.com).

PKDK glæder sig til at læse din ansøgning og hjælpe til at finde et sted i EU for at bo i flere måneder.

9 måneder EU-volontør i Lakabe, Spanien

Lakabe er en lille økosamfund i NordSpanien, der startede i 1960s. Der bor flere end 30 mennesker.

Der er 1 EU-volontør plads til 9 måneder for dem der er mellem 18 og 30 år gammel. Deadline til at sende ansøgning er: Januar den 26.

Projekt navne er: Rehabilitating Abandoned Villages in Navarra (REPANA)

Læs videre detaljer her:

http://lakabe.org/events/event/1188/?fbclid=IwAR3C5UDN2inwVKUqsHGgIFky7zEYmxL6TnoEcgj5qen7kY2Y9oGYSU4dUMg

Google form om EVS:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd68jh20RAMqLz16FAFJkobdq5wuqM49TNGE3c3sMqLbhUUzg/viewform

Se en video omkring Lakabe her:

https://youtu.be/phsF8N31BFU

EU-volontør i Boodaville, Spanien

Er du mellem 18 og 30 år gammel, medlem af Permakultur Danmark, og vil gerne bo i en permakultur gård i Spanien for 7 måneder (maj-november)? Så læs videre here:

Boodaville er et nyt permakultur projekt i Caseres, Catalunya. Boodaville vokser op hver år med hjælp af frivillige arbejder, der lærer omkring livet på landet, bæredygtighed, affaldshåndtering, etc.

Videre oplysninger omkring projektet:

https://docs.google.com/document/d/1L_51m1_u0LUeBnA-pHuc7MYEgczONKAF8zSMSlkWO4s/edit

Skriv til os og send din ansøgning så hurtigt så muligt.

Boodaville hjemmesiden:

https://boodaville.wordpress.com/2019/01/11/we-are-looking-for-4-long-term-volunteers/

Teachershadowing af PDC i England

Af Josephine Asbjerg Seltoft

Fra d.27. oktober til d.10. november deltog jeg som “teacher shadower” på et Permakultur Design Kursus i det sydlige England. Kurset var ledet af Aranya og Klaudia van Gool.

Tiden i England tydeliggjorde hvad der gør et vellykket læringsforløb både i de små detaljer og den overordnede struktur.

Scenen sættes i Dartmoor i det sydlige England. Området er udsprunget af vulkansk aktivitet for ca. 280 mio. år siden, har tidligere været overgroet af egeskov, som var hjemsted for tidlige bosættelser. I dag er jorden sur (pH 4,5), der vokser vilde blåbær, en stikkende djævel af en busk kaldet Tornblad af ærteblomst-familien, og bregner som her om efteråret farver bakkerne rødbrune. På hver en top er der strøet store, bløde klippeblokke med mos.

På en østvendt skråning, på den østlige udkant af ”the moor” ligger High Heathercombe Center, som satte rammen for Permakultur Design Kurset, jeg var så heldig at deltage i.

Det var en kølig lørdag eftermiddag med høj sol, da deltagerne begyndte at ankomme. Efter lidt uformel snak og individuel udpakning mødtes vi alle i ”The forest room”; et rum 100% dedikeret til to ugers intensivt PDC.

Der blev meget naturligt lagt ud med en præsentation af de enkelte personer, hvor de kommer fra og hvad de håber/regner med at få ud af kurset.

Det forundrer mig altid, hvor forskellige folks grunde for deltagelse er; mange kommer for at blive teoretisk stærkere og teknisk dygtigere i specifikke emner, nogle er her, fordi det bare lød interessant, og nogle kommer for at samle argumentation for en livsændring.

Jeg kom her for, at observere hvordan der formidles, hvordan gruppearbejde faciliteres og hvordan man sammensætter undervisning.

Efter sådan to ugers PDC, som sætter deltagerne på andre prøver end blot de faglige, er mit indtryk, at de individuelle oplevelser kommer til udtryk på mange forskellige niveauer.

En af mine oplevelser var for eksempel betydningen af mikroklima.

Deltagerne blev bedt om at finde og beskrive 3-4 eksempler på mikroklima i forskellige størrelsesordner: 1-2 områder i haven på 4-5 m2 og nogle enkelte bittesmå punkter indenfor disse områder. ”Observér og beskriv temperatur, fugtighed, lys og liv (arter og antal af dyr og planter tilstede) indenfor disse områder”. Observationerne var selvfølgelig meget forskellige afhængige af områderne, men særligt en ting slog mig på trods af trivialiteten i opgaven: der er en fysisk grund til, at netop den plet udmærker sig ved at have så mange flere brændenælder eller at der netop her vokser portulak, morgenfrue eller skræpper: en temperaturforskel på blot en halv grad i gennemsnit kan gøre en stor forskel. De små forskelle har stor betydning. Samme virkning havde en lignende opgave om kanter/marginaler. Deltagerne skulle observere og beskrive/tegne kanter og de deromkring liggende områder. Igen var det gennem simpel observation, tydeligt hvor markant stor forskel der var i diversiteten på disse marginaler og det omkringliggende, på trods af at kanterne ofte ikke udgøre nogle særlig stor fysisk størrelse.

Disse oplevelser er af en meget håndgribelig og konkret størrelsesorden.

En anden læringsmæssig dimension kom gennem observation af kurset som helhed og kan overordnet beskrives kort: Det gør en forskel for kurset hvordan det planlægges og udføres.

Lad mig uddybe: jeg har efterhånden, gennem mange forskellige organer og større eller mindre uddannelser, beskæftiget mig med undervisning og formidling, og der er generelt en ret klar konsensus om, at forelæsningsagtig envejskommunikation er uhensigtsmæssig og interaktiv leg med læring skaber forståelse. Jo mere deltagerne får mulighed for aktivt, gerne med kroppen, at erfare læringsmålene, jo større sandsynlighed er der for, at disse mål opnåes.

Den vellykkede undervisning er varierende og formidleren er belæst i emnet, så det er muligt for vedkommende at tale rundt om emnet og belyse dette fra flere vinkler.

Hvad jeg endnu en gang her erfarede på egen læring var, at det er lækkert, når underviseren har sine remedier i orden og alt ligger klar, når der er fysisk bevægelse og variation i indlæringen, hvilken følelse af luft og ro det skaber, når underviseren er velforberedt, fagligt stærk og føler sig tilpas ikke kun med emnet men også i formidlerrollen. Det er ikke ligegyldigt, hvilke emner der undervises på hvilke tidspunkter og i rækkefølge med hvilke andre. Det er relevant at have en session, hvor der italesættes forskellige roller, folk udfylder, indenfor gruppearbejde, hvordan der kommunikeres konstruktivt og at der ledes en forventningsafstemning internt i gruppen, INDEN gruppearbejdet reelt går i gang. Man kan sagtens skrue og ændre på opbygningen eller helt udlade emner eller bagatelliserer sessioner, men så bliver kurset også derefter. Det er relevant at have introduceret basisviden såsom jord-strukturer og egenskaber, plantevækst og behov, vandets kredsløb og mikroklimaer, inden man begynder at lege med mere komplekse designs.

Det er vigtigt at lytte til og møde deltagernes behov. For eksempel i timerne lige efter ankomst: mange har ventet længe på et sådan kursus og har en vis forventning, som det giver god mening at ”tilfredsstille” som noget af det allerførste. At give deltagerne en følelse af mening og sammenhørighed kan være med til dette, så kan der arbejdes på detaljerne i de enkelte emner dagene efter.

Det var dejligt at blive mindet om denne dimension af at planlægge    og udføre undervisning.

Lige meget hvor mange gange man har afviklet et givent kursus eller undervisning, synes jeg, at det må være underviserens fineste opgave, med respekt for det emne personen formodentligt (forhåbentlig) stadig finder inspirerende og relevant, at spørge sig selv: hvordan skaber jeg de bedst mulige forudsætninger for at deltagerne opnår forståelse for emnets relevans og detaljer til fordel for det ordnede emnes generelle forståelse og i permakulturens tilfælde udførelse og udbredelse.

For mig var de to uger i Dartmoor en meget rolig tid med fokus på observation i højere grad end faglig deltagelse, hvilket viste sig at give en stor fordel i forhold til min forståelse af kursusplanlægning og afvikling. Det var en varm, rig og hyggelig oplevelse.

Market Gardening & Regenerative Agriculture på Ridgedale Permaculture

Af Karoline Nolsø Aaen & Tycho Holcomb, Permakulturhaven.dk

Den mangfoldige dyrkning på Ridgedale Permaculture var den perfekte ramme for kurset Market Gardening & Regenerative Agriculture. Foto: Karoline Nolsø Aaen

I juli 2018 deltog vi på et 4-dags intensivt kursus i Market Gardening & Regenerative Agriculture på den efterhånden berømte svenske gård Ridgedale Permaculture.

Kurset blev undervist af Richard Perkins og Curtis Stone, der hver især tog afsæt i egne erfaringer fra hver deres gårde i hhv. Sverige og Canada.

Richard driver Ridgedale Permaculture, der er et af nordens fineste eksempler på integreret små-skala landbrug, økonomisk rentabilitet, og formidling og uddannelse. Richards youtube-videoer og bogen Making Small Farms Work (kan købes via hjemmesiden ridgedalepermaculture.com), har i særdeleshed startet en international bevægelse af aktører indenfor regenerativt landbrug.

Stemningsbilleder fra Ridgedale Permaculture. Til højre ses Richard Perkins med designet af gården. Foto: Karoline Nolsø Aaen

Curtis Stone er en canadisk anerkendt market gardener, forretningsmand og youtube-stjerne, der med sit store engagement og karisma, i høj grad er medvirkende til at fremme små-landbrug i både land- og byzoner i den vestlige del af verden. Curtis er forfatter til bogen The Urban Farmer, hvori en lang række teknikker og erfaringer deles fra hans by-landbrug Green City Acres i Canada.

Kurset var opdelt i to dele. Første del bestod af rundvisning på Ridgedale (dag 1) og en generel introduktion til regenerativt landbrug (dag 2) af den velformulerede og fagligt dygtige Richard Perkins. Anden del (dag 3-4) bestod af erfaringsdeling fra Green City Acres med Curtis Stone, hvor især dyrkningsteknikker (eks. jordbearbejdning, vandingssystemer), markedsføring og strategier, og rentabilitet ved forskellige afgrøder var i højsædet.

Curtis Stone viser, hvordan han beskærer tomatplanter i tunneldrivhuset på Ridgedale Permaculture. Foto: Karoline Nolsø Aaen.

Som undervisere i permakulturdesign, rådgivere i havebrug, og nyopstartede grøntsagsproducenter på vores integrerede skovlandbrug, er det vigtigt for os hele tiden at være opdaterede på nye regenerative tiltag og bevægelser i ind- og udland. Formålet med at deltage på kurset var primært at få en dybere indsigt og visuel forståelse for konkrete dyrkningserfaringer – positive som negative- på Ridgedale og Green City Acres. Dernæst var mødet med de to prominente landmænd og ikke mindst de andre 35 deltagere på kurset værdifuldt. Blandt deltagerne var alt fra erfarne grøntsagsdyrkere fra bl.a. Luxemborg, USA og Sverige, og ny-opstartede små-skala-producenter fra Norge, England og Grækenland, til nysgerrige byboere med interesse for selvforsyning og sunde fødevarer. Et tredje formål med kurset var for os den faglige vidensdeling og metodik, som Richard og Curtis benyttede. At opleve andre undervisere i et læringsrum gav os en sund refleksion over de brugte formidlingsmetoder, og ikke mindst inspiration til nye undervisningsteknikker på vores kurser i Danmark.

Kurset blev finansieret af Erasmus+ midler, takket være Permakultur Danmarks fundraiser Cathrine Dolleris.

 

Sandmosen 38 – et nyt LAND center i Nordjylland!

Af Cecilie Tapdrup og Tonie Bjørneskov

Det blev en spændende tur til Nordjylland, da vi i år deltog i den
årlige LAND forsamling for LAND centre og andre interesserede. På programmet stod akkreditering af et nyt LAND center. Læs mere om LAND forsamlingen her.

Sandmosen 38 har rigtig mange spændende ting at byde på, hvis man ønsker at se eksempler på skovhave, allédyrkning og markedshave.

Design af Sandmose 38

Designet for Sandmosen 38 bliver gennemgået til LAND forsamlingen. Foto: Karoline Nolsø Aaen.

Først fortalte Jozef om sit arbejde med designet og tankerne med LAND centeret. Se beskrivelsen af Sandmosen 38 LAND center her.

Herefter var der en rundvisning i området. Vi  startede ved den private urtehave. I urtehaven forklarede Jozef om, hvordan han var gået fra højbede til no-dig, om valget af de forskellige grøntsager og plantefællesskaber.

Hønsedrivhus

Et kig ind i hønsedrivhuset, hvor der er flere terasser med planter. Hønsene bor ovenfor og er afskærmet fra planterne med hønsetråd. Foto: Karoline Nolsø Aaen.

I tilknytning til urtehaven står et hønsedrivhus.

Et spændende projekt, hvor Jozef har gjort sig erfaringer med passiv solenergi. Jorden er gravet af, så dyrkningsjordens overflade ligger lavere end jorden udenfor. Højdeforskellen i drivhuset gør, at luften cirkuleres bedre. Jozef fortalte, at de erfaringer  han har gjort sig her, er tænkt med ind i en ny polytunnel.

Som det næste kom vi forbi “børnhaven”. Her har Jozef igennem en årrække haft mindre træer stående til de blev store nok til at plante ud. Alle træer er nu plantet ud og denne sommer har bedet været inddraget til grøntsagsproduktion.

Levende  hegnspæle

Sandmose 38 ligger i et område med mange rådyr. Jozef er derfor nødt til at hegne urtebede og nyplantninger. Jorden er meget vandlidende og der er naturlig opvækst af rødel. Disse graves op, når de når en vis tykkelse og plantes så som levende hegnspæle.

Rødellene står også som nitrogenfikserende træer i det område, der er lagt ud til allédyrkning, men inden vi nåede hertil kom vi igennem
skovgræsningsområdet,  hvor Jozef har plantet nøddetræer af forskellige arter.

I skovgræsningsområdet plantes nøddetræer, blandt andet valnød. Træerne beskyttes godt med jorddække og hegn mod de mange rådyr i området. Foto: Karoline Nolsø Aaen.

Allédyrkning

Området med allédyrkning er udmålt med snore og rødel omplantet i rækker med grøfter imellem. Foto: Karoline Nolsø Aaen.

Vores næste stop på  rundvisningen var et område med rødel, hvor Jozef har gjort klar til allédyrkning, hvor der tydeligt er målt op med snore, hvor rækkerne med 10 meter mellemrum af blandede frugtræer skal stå med 3 meters mellemrum. Placeringen af denne have er nøje planlagt efter de højdeforskelle der er på grunden og det omkringliggende terræn. Planen med træerne er blandt andet, at de skal skærme for den allerede etablerede markedshave, som skal udvides i løbet af næste år og levere de grøntsager Jozef sælger i sin vejbod.

Polytunnel

Der er gravet mange grøfter på grund af den høje vandstand på grunden, som består af skiftende lag af flyvesand og leret, gammel havbund.  Grunden ligger omkring 4 meter over havniveau. Foto: Cathrine Dolleris.

På grund af den vandlidende jord har Jozef valgt at grave grøfter. Sandet herfra er lagt langs den nye polytunnel.  Vandet opsamles i tagrender og slutter i en anordning, hvor der meget let kan justeres om vandet ledes til grøntsagerne indenfor eller til plantesalgsbedene omkring polytunnelen. Om vinteren går der høns, som leverer æg til vejboden.

Polytunnellen har regnvandsopsamling langs med siderne. Regnvandet kan enten opsamles i en tank indenfor eller ledes ud til dyrkningsområdet ved siden af ved at dreje på afløbsrørene. Foto: Karoline Nolsø Aaen.
I polytunellen står om vinteren et mobilt hønsehus, der kan flyttes ud i skovlandbruget om sommeren. Foto: Karoline Nolsø Aaen.

Drivhus

Rundvisningen sluttede i Jozef første drivhus,som han har brugt som undervisningslokale. Her  forklarede Jozef om tomatdyrkning og sine forsøg med stiklinger fra blandt andet figentræer.

Jozef forklarer om stiklinger og opformering i drivhuset. Foto: Cathrine Dolleris

Sandmosen 38 blev akkrediteret til LAND center og  blev stolt fejret af forsamlingen d.  17. november 2018.

LAND netværket drager nytte af støtte fra Erasmus+.