Kategoriarkiv: Erasmus+

Fortæl foreningen om din Erasmus+oplevelse.
Alle som har benyttet sig af et Erasmus+program kan fortælle om deres oplevelse her.

PDC i skoven i Østerlen

Af Dora Holm

Min tiltrængte efterårsferie blev brugt til første del af PDC-kursus i Skrädderöd, Østerlen, Sverige. Næste halvdel af kurset vil blive i april 2020 på Koster, Sverige.

Vi var 20 kursister, som boede på Jona og Ettas lille 4 hektar gamle gård – dvs. nogle på engen i Annas velindrettede container, andre i Ettas gamle skurvogn samt 7 af os 2 km længere ude i skoven. 

Jona havde bygget et fint undervisningslokale med bl.a. genbrugsvinduer og en flexovn. Men heldigvis foregik en stor del af undervisningen udenfor, da pladsen herinde var lidt trang.

 Jona viste os første dagen rundt på sin permakultur gård: swales med mandeltræer fyldt med mandler, blåbær, hindbær, kulsyre og meget meget mere – alt sammen vokset op på 5-6 år. Den kæmpe urtehave med mange, mange bede, som dog så lidt efterårspræget ud. Udekøkkenet midt i køkkenhaven og Bio-poolen som de havde nydt rigtig meget denne varme sommer – og som flere af kursisterne tog sig en morgendukkert i.  Vandet til denne blev opsamlet fra regn fra taget på det gamle stuehus.

Avlsbygningerne var primært opbevaring og foreløbigt værksted – alle bygninger trængte til en voldsom renovering.  Men garagen var blevet ombygget til beboelse og udbygget med et fint glashus for at kunne optage varme hertil og dyrke væksthusplanter.

Det var det første rigtige kursus af denne art, der blev afholdt på gården – Jona og Etta er begge kunstnere og gør sig også i festivals, udstillinger osv.

Kursusdeltagere blev delt ind i grupper, som dels fremlagde gårsdagen program, dels var køkkenhjælpere og dels stod for rengøring på toiletter og lokaler.       

Sammen fremlagde Helena og Jona permakulturprincipperne, designteknikker osv. Det blev gjort på en dejlig simpel måde, uden nymodens teknologiske hjælpemidler – en meget nærværende og afslappende undervisningsform, som jeg tror alle nød.

Programmet var med morgenmad kl. 8 og sluttidspunkt kl. 21-22. Os der boede i skoven havde en naturlig ”promenade” igennem skoven morgen og aften – så alt taget i betragtning var det et kursus med rigtig mange timer.

Heldigvis brugte vi også meget tid udendørs:

  • i designprocesserne: observationer, opmålinger, specifikke designs..
  • praktiske gøremål: biokul, kompost, jordprøver, byggematerialer, beskæring af æbletræer, plantning..
  • naturen: økosystemer i skoven, nattevandring, walk & talk på stranden, diskussioner omkring bålet..
  • kultur: økolandsby i Brommelille, film og pizza på Gylleboværket, kunstmuseum i Ystad..

 

Victor nørder i skovens økosystem, en ekstremt spændende fortæller.

Jeg synes, jeg ved en del om permakultur og alligevel fik jeg rigtig meget med hjem fra Skrädderöd. Det handler bl.a. om at leve i kaos med sine planter – de har det bedst med at gro på deres måde og i samhørighed. Der må godt være plads til lidt ukrudtsplanter imellem de spiselige planter og blomsterne. Netop det arbejder jeg personligt rigtig meget med i forvejen. Jeg er opdraget med, at planter skal stå på lige rækker og der skal være ”friseret” rundt om.                                                                   

Jeg er også nu blevet mere bevidst om selve designprocessen, og er nu klar til at gå i gang med mit projekt om at designe og omlægge en stor del af mine etårige bede til flerårige plantebede eller skovhave.

Permaculture Design Course i Grækeland

Bokashi, billed af Sofie
Et Permakultur Design kursus sponsoreret af Erasmus+ og faciliteret af The Southern Lights i samarbejde med Permakultur Danmark, med Giuseppe Sannicandro som underviser.

Fra den 23. september til den 9. oktober var jeg, Sofie Christiane Brøgger Jensen,  så heldig at deltage i et Permakultur Design Kursus som fandt sted hos The Southern Lights i den sydlige del af Peloponnes i Grækenland. Her boede vi 35 mennesker fra Danmark, Finland, Portugal, Italien og Grækenland. Vi sov i telt under de gamle oliven- og citrustræer i den lille skovhave, der er anlagt efter permakulturprincipper. Vores “klasselokale” var i skyggen af et stort laurbærtræ ved siden af den ‘naturlige pool’, som blev brugt til vanding af planter samt nedkøling af solbrændte mennesker i løbet af dagen! 🙂

Gården vi boede på er en mindre økologisk permakultur gård med land på cirka 2 hektar, der både dyrker økologiske afgrøder, primært oliven, appelsiner og limefrugter, som de sælger, og oven i det afholder de seminarer, workshops m.m. om bæredygtighed, permakultur og regenerativ dyrkning, som det vi lige har deltaget i. De har derudover fabriksfaciliteter, hvor de forarbejder oliven så de kan sælges kommercielt.

Disse faciliteter er også til rådighed for andre lokale økologiske landbrug, og derfor fungerer The Southern Lights også som et samlingspunkt for lokale økologiske landmænd, og det understøtter derfor også en positiv og bæredygtig udvikling i landdistriktet. Faciliteterne gør det nemlig muligt for mindre landbrug at bearbejde og sælge deres råvarer uden at skulle investere i dyre bygninger og maskiner selv, og så er det selvfølgelig også langt mere bæredygtigt at deles om udstyr i stedet for at købe og eje alting selv!

The Southern Lights tilbyder også muligheden for frivillige at komme og bo og lære hos dem, og der var også fyldt med unge nysgerrige mennesker, der hjalp til rundt omkring!

PDC indhold og deltagere
Et standard PDC kursus er 72 undervisningstimer, hvor indholdet er udviklet af Bill Mollison, som sammen med David Holmgren udviklede permakulturprincipperne. Vi havde dog på kurset omkring 140 timers undervisning i løbet af de 15 dage! Vi lærte om alt fra jordens mikrobiologi og naturlig succession, til hvordan man aflæser et landskab, bygger en dæmning eller anlægger en skovhave! Vi havde også timer i bæredygtigt byggeri, alternative øknomiske systemer og i social permakultur.

Deltagerne fra de 5 lande kom med mange forskellige erfaringer, da aldre fra 20 til 47 var repræsenteret – der var blandt andet ingeniører, en arkitekt, biologer, cirkusartister, en astrofysiker, en smed, en mor, en gartner/kok, yogalærer, musikere, studerende eller, som mig selv, sabbatårs-holdere! Det gav en enorm diversitet i holdninger, viden og perspektiver, hvilket bidrog til vores alles fælles læring. Mange havde lidt eller nogen erfaring med landburg/dyrkning af jorden, og nogle havde også direkte erfaring med permakultur eller arbejder med det professionelt. Det var dog ikke et krav at man skulle have erfaring for at deltage. Vores lærer, Giuseppe Sannicandro, arbejder selv i Italien som permakultur designer og han var enormt dygtig til at differentiere sin undervisning sådan, at både dem med erfaring følte sig udfordret samt, at dem uden eller med begrænset viden om permakultur kunne lære en masse.

 

Konkrete udbytter fra kurset
Viden og design redskaber
Jeg føler at jeg nu har nok viden og redskaber til at begynde at implementere permakultur designs herhjemme og jeg har uden tvivl en øget forståelse for hvorfor Permakultur er som det er! At forstå logikken bag og lære de konkrete metoder er en essentiel del af, at kunne udtænke og udføre designs med selvsikkerhed!
– Inspiration og netværk
De andre deltagere på kurset gav mig, med deres erfaringer og input, en masse inspiration både personligt og professionelt! Blandt andet er jeg nu meget motiveret til at bygge videre på alt den viden jeg har tilegnet mig, ved måske snart at starte processen for at få et Permakultur Diplom! Derudover har vores lille gruppe nu et tæt netværk af spændende mennesker med viden og erfaring inden for en masse felter, som vi alle kan trække på når vi har brug for gode råd eller hjælp til et projekt!
– Praktisk erfaring!!

Praktisk erfaring
Under kurset havde vi muligheden for at lære i praksis ved at gå igang med forskellige projekter rundt omkring på gården. Dette fungerede super godt som supplement til de mange teoretiske timer. Blandt andet lærte vi i to dage teoretisk om ‘Water Management’, hvordan man altså håndterer vand og hvad man skal gøre med det alt efter ens klima og situation. Herefter havde vi en formiddag, hvor vi gravede en kanal til at føre vandet væk, reparerede en vej, der var hårdt ramt af erosion, og anlagde ‘diversion drains’ for at forhindre fremtidig erosion på vejen og for at samle vandet, så det kan blive udnyttet til at vande planter med! Derudover lærte vi også i praksis, hvordan man laver en Bocashi kompost og hvordan man beskærer træer og bruger det organiske materiale (ukrudt, beskårne materialer m.m.) til at give næring tilbage til træerne. Vi havde også praktiske sessions i svampedyrkning, træplantning, samt høstning af urter og hvordan man laver stiklinger til udplantning. Alle disse praktiske læringsmuligheder gjorde, at vi fik erfaring med, hvordan man implementerer teori og bruger både den viden og de værktøjer, digitale såvel som fysiske, som vi havde lært om! For mit vedkommende i hvert fald gør dette indlæring væsentlig nemmere, og langt mere effektiv, og det gør at jeg nu er klar til at bruge alt det, jeg har lært, herhjemme!

Soil types, billed af Sofie
Forest Layers, billed af Sofie

“Children in Permaculture” kursus i England

Af Birgit Rothmann, Kærbakkens Permahave, oktober 2019

Undervisere Lusi Alderslowe og Rakesh Rootsman Rak.

Jeg tog til England for at høre om et 3-årigt Europæisk Erasmus + projekt om børn i permakultur, som er beskrevet som bedste praksis i Europa.

Kurset var troværdighed, ansporede til sund pædagogik og gav en forståelse af, hvordan man kan føre børnene gennem en omfattende læringsrejse i naturen. De forskellige workshops demonstrerede, hvordan alle områder af undervisningsvejledningen kan komme til live i relevante og autentiske læringssituationer, som bevæger sig væk fra læringsstyrede aktiviteter til børns direkte praktiske erfaringer.

Instruktør Lusi Alderslowe har sammen med 2 andre lærere skrevet en bog ”Earth Care, People Care and fair share in education, The children in Permaculture Manual”, som lå til grund for aktiviteterne på kurset. Bogen er fuld af forslag til at få børn til at forbinde sig med jorden og hinanden.

Kurset var velorganiseret og dækkede mange områder af permakulturen. Målet er klart at bringe eleverne længere end til at lave skolehaver, hvis formål det er at dyrke sommergrøntsager, som har den ulempe at de kulminerer, når eleverne er væk fra skolen på ferie.

Kurset var fyldt med praktiske eksempler på, hvordan eleverne kan komme i forbindelse med sig selv, hinanden og cyklussen i dyrkningen. Instruktørerne forsøgte at illustrere hvilket omfang af permakultur, der naturligt er relevant for børn, som kan bruge havearbejde som åbning til bredere spørgsmål om retfærdighed og forbindelser. Det blev alt sammen gjort med dyb følelse af omhu og omtanke for de kommende generationer, at man tænkte at alle lærere og forældre skulle have den viden.

Ved at bruge de forslåede angrebsvinkler fra bogen i undervisningen i Permakultur, får man vist en fin måde at begynde udendørs læring, og diskussionen gik på hvordan man kunne booste de skjulte potentialer, der er udenfor skolens vægge, og lægge det i hænderne på langt mere bevidste undervisere, så det kunne nå en større udbredelse.

Det er vigtigt at vi har undervisningsmaterialer, som kan forsyne os med et fundament for udvikling af reflekterende studerende og et paradigme for kritisk tænkning og viden i handling, ikke kun i Europa men over hele kloden. Den nævnte bog og bogen ”Outdoor Classrooms – a handbook for school gardens”, af Carolyn Nuttall og Janet Millington er et must-read for enhver, der ønsker at arbejde med permakultur og børn på en praktisk, følelsesmæssig og kognitiv måde.

Der var meget at tænke over efter det meget velorganiseret og brugbare kursus. En solid basis med denne viden for kommende undervisere, der ønsker en frugtbar tid med udendørs læring.

Kurset var understøttet af en hjemmeside ”Children in Permaculture”, som uddyber materialer fra bogen.  

Formålet med hjemmesiden er at inspirere undervisere til at lave aktiviteter, der kan engagere børn holistisk ved hjælp af ‘øjne, hænder, hjerte og hoved’. Lærere kan derefter uddybe disse ideer til at udvikle undervisningsplaner baseret på børnenes nuværende interesser eller igangværende undersøgelsesprojekter. Når disse aktiviteter implementeres, kan nogle af dem kræve yderligere permakulturviden eller færdigheder, hvor man så må hente hjælp ved uddannede permakulturister fx fra en lokal permakulturorganisation.

Aktiviteterne er mange, men naturligvis ikke udtømmende. De tilbyder snarere frø til at inspirere undervisere over hele verden med ideer om, hvordan man engagerer børn i permakultur og arbejder med barnets natur. Indtil videre viser denne database kun ‘Inspirationer til aktiviteter’ for nogle af emnerne i Children in Permaculture-læseplanen. Disse emner er dem, der er identificeret som temaer, hvor permakultur kan bidrage med mest. Med tiden håber man, at der tilføjes inspiration til aktiviteter til de andre emner til denne database.

 

Sociokrati Kursus på Holma Folkhögskola

Permakultur Danmarks bestyrelse har været på sociokratikursus, funded af Erasmus+
 
Kurset blev afholdt på Holma Folkhögskola: en Permakultur folkehøjskole som organiserer sig selv med sociokrati. På Holma findes også en skovhave, som nu er over 15 år gammel.

Hvad er sociokrati?
Sociokrati er en styringsform, som balancerer effektivitet med lighed og giver alle gruppens medlemmer en mulighed for at komme med deres input, i en samtykkebaseret beslutningsprocess. Samtykke er ikke det samme som konsensus. Når vi giver vores samtykke i sociokrati, siger vi, at vi ikke har overvejende invendinger mod et forslag. Det behøver ikke at være ”det bedste” vi kan forestille os, det behøver heller ikke være vores preference, men det skal være godt nok for nu, og sikkert nok til at afprøve det. Alle beslutninger får desuden en evalueringsdato, hvor forslaget kan blive evalueret og forbedret. Denne form for ”feedback” gør sociokrati særligt passende for en permakulturorganisation!

Kredser giver muligheden for alle gruppens medlemmer at se hinanden


Sociokrati handler ikke kun om at tage beslutninger på en ny måde, men handler også om organisationsstrukturen i foreningen. I Permakultur Danmark organiserer vi os i forskellige små kredse, som hver især tager sig af et ansvarsområde. Der er altid et ”dobbellink” mellem kredsene, (dvs. at to gruppemedlemmer sidder både i en af de mere specifikke kredse og i den generelle/bestyrelseskreds.) Denne organisering betyder at magt og ansvar fordeles ud mellem alle organisationens medlemmer, og ikke sidder på nogle få enkelpersoner.

Bestyrelsen øver sig i sociokratisk mødeprocesser
Den nuværende struktur i foreningen inklusiv arbejdsopgaver i nogle af kredserne

Det sidste, som er vigtigt at udpege, er, at sociokrati handler om mødeprocesser, som giver alle gruppens medlemmer mulighed for at deltage på lige fod. Der findes nogle faste roller såsom facilitator, leder og sekretær. Sekretærens arbejde består i at gøre beslutninger synlige og bidrager til gennemsigtigheden i organisationen. (Det er også derfor, vores bestyrelsesmødereferater bliver løbende videreudviklet, og vi håber, at du finder dem overskuelige.)

Hvad har vi lært fra kurset?
Sociokratikurset på Holma har givet bestyrelsen flere redskaber til at arbejde med sociokrati og mulighed for at øve os i mødeprocesser. Det gav os mulighed for igen at kigge på organisering og strukturering af foreningen, som er en løbende process.

Kurset har givet os indblik i, hvordan vi kan fremadrettet arbejde med sociokrati i foreningen, inklusiv den indsigt, at vi har brug for at udvikle et internt oplæringsforløb for nye og gamle bestyrelsesmedlemmer. I forbindelse med kurset blev der oprettet en sociokratikreds i foreningen, som har som mission at gøre sociokrati til en fungerende og levende del af foreningens drift.

Andreas Jonsson som er rektor på Holma Folkehøjskole, underviser på svensk, og alle får mulighed for at udvikle deres nordisk sprogkundskaber!


Vi håber, at kurset kan forbedre effektivitet og øger gennemsigtighed i foreningen, gøre bestyrelsesarbejdet mere overskueligt og hjælpe os, når vores mission er at udbrede og uddanne i permakultur, og varetage permakulturens tre etikker: omsorg for jorden, omsorg for mennesker, og en ligelig fordeling og adgang til ressourcer.

Frivilligt i et spansk økosamfund

Permakultur Danmark søger efter en frivilligt unge der er interesseret i at bo i et spansk økosamfund i 6 måneder fra oktober 2019.

Ecohousing Valdepielagos er et økosamfund tæt på Madrid hvor der er flere frivillige og hvor man lærer om teater, permakultur haver, yoga og meditation og sundt livstil. I Infopacken kan man finde alle detaljer: Infopack ESC Valdepiélagos 2019-20

Permakultur Danmark har ofte pladser til spanske projekter og der kommer en del til 2020. Så du er meget velkommen til at blive medlem af den her facebook gruppe hvor vi deler alle vores tilbud, begge dele for korte (1-8 uger) og lange perioder (2-12 måneder).

https://www.facebook.com/groups/493862334798251/

Vi har også en side (under Uddannelse) i vores hjemmeside hvor man kan lære omkring Det Europæiske SolidaritetsKorp.

Har du flere spørgsmål eller vil du gerne ansøge, så er du velkommen til at skrive en mail til post@permakultur-danmark.dk

Bestyrelsen var på Sociokrati kursus i Sverige

Permakultur Danmark og LØS var en weekend på Holma skole for at blive bedre til sociokrati processen og implementere det i deres bestyrelser.

Kursus blev finansieret af Erasmus+ fonde. 

Her kan du se en video omkring det:

 

Vil du gerne læse og lære videre omkring sociokrati, så kig Sociocracy for ll hjemmesiden:

http://sociocracyforall.org/sociocracy/

 

EU Youth Exchange i Portugal

Er du mellem 18 og 30 år gammel og medlem af Permakultur Danmark? Der er 5 pladser!!!

Så kan du blive sendt til 2-ugers mobilitet til Portugal for at lære omkring livet i en økosamfund og bo sammen med flere end 24 deltagere fra 4 forskellige EU-lande.

Mobilitet er arrangeret af Ecoaldea Vegetariana Espiral og Salto

Hvornår? I 2020.

Hvor? Tæt på Cabeceiras de Bastos (Portugal).

https://www.facebook.com/ecoaldeavegetariana/

Hvis du er interesseret, så kan du spørge eller sende dit CV og ansøgning til Permakultur Danmark bestyrelse (rubenbiolec@gmail.com) før den 31 i marts.