Kategoriarkiv: Artikler

Et efterår i Transition Town Totnes

Af Mathias Bartholomæussen og Fie Karlsen

Totnes i det sydengelske Devon kan i år fejre 10 års jubilæum som verdens første officielle ’Transition Town’. Byen vælder efterhånden af små og store omstillingsprojekter med fokus på lokalisering af fødevareproduktion, energi og økonomi. Vi – Mathias og Fie – vil tilbringe de kommende måneder her, og vil undervejs dele ud af oplevelser og indsigter som vi håber kan inspirere hjemme i Danmark.

Rejsende i Totnes

Vi er særligt interesserede i byens fokus på lokalisering af fødevareproduktion, og hvordan dette indgår i en mere lokalt forankret økonomi. De kommende måneder vil vi være involveret i følgende projekter:

Vi vil løbende opdatere her på siden, når vi oplever noget, vi synes kunne være relevant at dele med Permakultur Danmarks læsere. Har du spørgsmål vedrørende konkrete projekter, deres eventuelle udfordringer, generelle organisering – eller noget helt fjerde – er du meget velkommen til at kontakte os. Så vil vi forsøge at svare dig eller skrive et indlæg her på siden, som berører emnet.

Skriv til mathiasbartholo@gmail.com.

 

Forest Garden Archetypes

Af Jens Hansen

Candelas FGA-model pCandela Vargas Poveda har skrevet en specialeopgave om skovhaver, i forbindelse med kandidatuddannelsen Nature Management ved Københavns Universitet. Opgaven indeholder en undersøgelse af en halv snes engelske skovhaver, hvor hver enkelt haves struktur, artsvalg, samt dyrkningsteknikker der bruges i haven, holdes op imod hvilken type mennesker der ejer haven, og hvad deres mål med haven
er. Opgaven er rigt illustreret og omkring 60 sider lang, og kan læses i sin fulde længde her: Facilitating Temperate Forest Garden Development

Hun har udfærdiget en rigt illustreret, 50-siders pamflet der overskueliggør de væsentligste fund fra opgaven.

Pamfletten indeholder en præsentation af de forskellige skovhaver, og en teoretisk forståelsesramme der gør det muligt at kategorisere skovhaverne efter deres formål og opbygning.
Pamfletten indeholder masser af billeder og opmålinger fra skovhaverne, så man forstår deres opbygning, samt beskrivelser af forskellige måder at vedligeholde, anlægge og i det hele taget dyrke haverne.
Således er pamfletten en rigtig god inspiration til alle der er interesserede i skovhaver, udover at være et vigtigt teoretisk bidrag til feltet.

Få fat i pamfletten her: FGA Booklet.
Både pamfletten og hele opgaven kan findes under fanen Om forenignen -> Om permakultur -> Litteratur her på siden.

Nordisk Bærekraft i Norge

Uddannelse for bæredygtig udvikling er et relativt nyt felt indenfor undervisning, og permakultur har en vigtig plads at udfylde. Nordisk Bærekraft er støttet af Nordisk Ministerråd, og tre permakulturister havde fået en gratis plads på kurset.

Tekst og fotos: Cathrine Dolleris      

IMG_1431
Deltagere på Nordisk Netværk for Voksenlærings kursus for “bærekraft”

”Vi skal til at lære fra de bæredygtige omstillingsinitiativer”, siger Jeppe Læssøe, professor på DPU, til deltagerne på kurset ”Bærekraft”. Bærekraft er et undervisningsforløb i regi af Nordisk Netværk for Voksenlæring (NVL), der foregår over fire gange med arbejde på et projekt ind imellem. Kurset er for undervisere, der ønsker at udvikle deres curriculum i bæredygtig retning. Deres udsendte medarbejder tog på kurset med øje for at blive inspireret til at udvikle LAND netværket yderligere.

IMG_1458Deltagerne kom fra de nordiske lande: Sverige, Norge, Island, Finland, Færøerne og Danmark. Læs videre Nordisk Bærekraft i Norge

Lav en skovhave i dit drivhus

Af Jens Hansen

Forestil dig, at du befinder dig i dit eget (u)almindeligt store subtropiske drivhus på 100 m2, opvarmet af solenergi og genveksvarme. Du går rundt i løst tøj, og afslappet spiser og nyder dine subtropiske frugter, du dyrker i drivhuset…… følelsen, og virkeligheden, er faktisk ikke så langt væk…”

Kenn Birger har lavet et fortællende referat af bogen “The Forest Garden Greenhouse”, læs det i sin fulde længde her: Fortællende referat

Bertel Haarder præsenteret for permakultur

Permakultur Danmark var inviteret med som eksempel på voksenlæringsorganisation, da Styrelsen for Videregående Uddannelser holdt et seminar om voksenundervisning i Europa med temaet: Dansk voksenlæring – hvad kan vi lære af Europa og hvad kan Europa lære af os? 

Af Cathrine Dolleris

Bertel Haarder, foto Cathrine Dolleris, UFM
Foto: Cathrine Dolleris

”Jeg har lært et nyt ord i dag. Det er ordet ”permakultur”,” sagde kulturminister Bertel Haarder. ”Det må vi tage til os i Kulturministeriet,” sagde han fra scenen på Scandic Hotel foran godt 150 embedsmænd, undervisere og skoleforstandere fra hele landet.

”Det er godt at høre om at der foregår nordisk samarbejde og at der tænkes på det Baltiske netværk,” fortsatte Bertel Haarder og gav på den måde Permakultur Danmark en hel del kredit for vores internationale arbejde. Foreningen og permakultur eksisterer nu også indenfor Kulturministeriets rammer på højeste plan.

Det skyldes, at jeres udsendte medarbejder, Cathrine Dolleris, holdt Scandic hotels scene i 20 minutter og fortalte om hvordan vi bruger de Erasmus+ EU midler, vi har fået af Styrelsen for Videregående Uddannelser. De 17 ”mobiliteter” (rejser) vi har fået, er blandt andet blevet brugt til efteruddannelse af undervisere. Omkring halvdelen af mobiliteterne er blevet brugt gennem LAND netværket. Bestyrelsen og almindelige medlemmer, der ønsker at undervise i permakultur, har også fået del i bevillingen.

IMG_0712”Det akademiske og det håndværksmæssige har lige stor værdi,” sagde minister Esben Lunde Larsen på konferencen om voksenundervisning  d. 20. november 2015.

“Dannelse og livsduelighed er vigtige kvaliteter og fordrer flid, selvindsigt, engagement i samfundet og at vi tager ansvar,” var ministerens udtrykte holdning.

Permakultur er efterhånden et kendt ord i ministerierne og vi satser på, at viden om og uddannelse i permakultur i stigende grad bliver anset for en ressource, der er brug for i Danmark og Europa.

Alternativets Madklub

Klimavenlige madvaner og permakultur var aftenens tema for den første madklub arrangeret af frivillige med tilknytning til Alternativet på Vesterbro.

IMG_0710

Cathrine Dolleris underholdt med historien om LAND netværket og det at få hands-on læring på levende permakultursteder, bl.a. GeoLiv. Eksemplerne på de klimavenlige madvaner var blandt andet: høst fra egen have/taghave/projekt/vindueskarm og hvorfor det er gavnligt; fermentering; opbevaring i koldrum; tørring, sankning, lokal handel mm. Der blev også tid til at nævne komposttoiletter, genbrug af materialer, tøj og ting, masseovn mm.

Det var en skøn aften med god stemning. Der var dejlig mad doneret af forskellige virksomheder og lækkert tilberedt af frivillige. Det økologiske spisehus BioMio gav mad, som blev til smagfulde gryderetter i stedet for madspild. Omkring 70 glade unge mennesker i 20’erne mødte op, samt en håndfuld medlemmer fra Vesterbro sogn, som havde lagt Enghave Kirke til formålet. En byhave på kirkens jord havde nu været i gang siden april 2015 og blev passet af spejderne.

Madklubbens fokus var blandt andet omkring Madspild, grønt forbrug, natursyn, fællesskab, åben dialog, bæredygtighed og inklusion. Aftenen blev sluttet af med en forrygende mini-koncert med Marc Facchini, hvis budskaber gik godt i tråd med Madklubbens.

IPC London – en begivenhed med mål

Af Karoline Nolsø Aaen

I september værtede den britiske permakulturforening (Permaculture Association) på bedste manér den store Internationale Permakultur Konference (IPC) i London.

Over 1200 delegerede fra mere end 50 lande deltog på kongressen d. 8-9. september og konferencen d. 10-16. september.

Spontan sang og dans på tværs af kontinenter, sprog og kulturer. Dét er permakultur i praksis (foto: Karoline Nolsø Aaen)
Spontan sang og dans på tværs af kontinenter, sprog og kulturer. Dét er permakultur i praksis (foto: Karoline Nolsø Aaen)

Begivenheden bragte vidensdeling om permakulturprojekter og -initiativer fra hele verden, og skabte samhørighed og udarbejdelse af fælles visioner, som i de kommende to år – indtil næste IPC finder sted i Indien 2017, vil blive præsenteret og lanceret på såvel individuel og lokal, som global skala. Læs videre IPC London – en begivenhed med mål