Kategoriarkiv: Artikler

Lav en skovhave i dit drivhus

Af Jens Hansen

Forestil dig, at du befinder dig i dit eget (u)almindeligt store subtropiske drivhus på 100 m2, opvarmet af solenergi og genveksvarme. Du går rundt i løst tøj, og afslappet spiser og nyder dine subtropiske frugter, du dyrker i drivhuset…… følelsen, og virkeligheden, er faktisk ikke så langt væk…”

Kenn Birger har lavet et fortællende referat af bogen “The Forest Garden Greenhouse”, læs det i sin fulde længde her: Fortællende referat

Bertel Haarder præsenteret for permakultur

Permakultur Danmark var inviteret med som eksempel på voksenlæringsorganisation, da Styrelsen for Videregående Uddannelser holdt et seminar om voksenundervisning i Europa med temaet: Dansk voksenlæring – hvad kan vi lære af Europa og hvad kan Europa lære af os? 

Af Cathrine Dolleris

Bertel Haarder, foto Cathrine Dolleris, UFM
Foto: Cathrine Dolleris

”Jeg har lært et nyt ord i dag. Det er ordet ”permakultur”,” sagde kulturminister Bertel Haarder. ”Det må vi tage til os i Kulturministeriet,” sagde han fra scenen på Scandic Hotel foran godt 150 embedsmænd, undervisere og skoleforstandere fra hele landet.

”Det er godt at høre om at der foregår nordisk samarbejde og at der tænkes på det Baltiske netværk,” fortsatte Bertel Haarder og gav på den måde Permakultur Danmark en hel del kredit for vores internationale arbejde. Foreningen og permakultur eksisterer nu også indenfor Kulturministeriets rammer på højeste plan.

Det skyldes, at jeres udsendte medarbejder, Cathrine Dolleris, holdt Scandic hotels scene i 20 minutter og fortalte om hvordan vi bruger de Erasmus+ EU midler, vi har fået af Styrelsen for Videregående Uddannelser. De 17 ”mobiliteter” (rejser) vi har fået, er blandt andet blevet brugt til efteruddannelse af undervisere. Omkring halvdelen af mobiliteterne er blevet brugt gennem LAND netværket. Bestyrelsen og almindelige medlemmer, der ønsker at undervise i permakultur, har også fået del i bevillingen.

IMG_0712”Det akademiske og det håndværksmæssige har lige stor værdi,” sagde minister Esben Lunde Larsen på konferencen om voksenundervisning  d. 20. november 2015.

“Dannelse og livsduelighed er vigtige kvaliteter og fordrer flid, selvindsigt, engagement i samfundet og at vi tager ansvar,” var ministerens udtrykte holdning.

Permakultur er efterhånden et kendt ord i ministerierne og vi satser på, at viden om og uddannelse i permakultur i stigende grad bliver anset for en ressource, der er brug for i Danmark og Europa.

Alternativets Madklub

Klimavenlige madvaner og permakultur var aftenens tema for den første madklub arrangeret af frivillige med tilknytning til Alternativet på Vesterbro.

IMG_0710

Cathrine Dolleris underholdt med historien om LAND netværket og det at få hands-on læring på levende permakultursteder, bl.a. GeoLiv. Eksemplerne på de klimavenlige madvaner var blandt andet: høst fra egen have/taghave/projekt/vindueskarm og hvorfor det er gavnligt; fermentering; opbevaring i koldrum; tørring, sankning, lokal handel mm. Der blev også tid til at nævne komposttoiletter, genbrug af materialer, tøj og ting, masseovn mm.

Det var en skøn aften med god stemning. Der var dejlig mad doneret af forskellige virksomheder og lækkert tilberedt af frivillige. Det økologiske spisehus BioMio gav mad, som blev til smagfulde gryderetter i stedet for madspild. Omkring 70 glade unge mennesker i 20’erne mødte op, samt en håndfuld medlemmer fra Vesterbro sogn, som havde lagt Enghave Kirke til formålet. En byhave på kirkens jord havde nu været i gang siden april 2015 og blev passet af spejderne.

Madklubbens fokus var blandt andet omkring Madspild, grønt forbrug, natursyn, fællesskab, åben dialog, bæredygtighed og inklusion. Aftenen blev sluttet af med en forrygende mini-koncert med Marc Facchini, hvis budskaber gik godt i tråd med Madklubbens.

IPC London – en begivenhed med mål

Af Karoline Nolsø Aaen

I september værtede den britiske permakulturforening (Permaculture Association) på bedste manér den store Internationale Permakultur Konference (IPC) i London.

Over 1200 delegerede fra mere end 50 lande deltog på kongressen d. 8-9. september og konferencen d. 10-16. september.

Spontan sang og dans på tværs af kontinenter, sprog og kulturer. Dét er permakultur i praksis (foto: Karoline Nolsø Aaen)
Spontan sang og dans på tværs af kontinenter, sprog og kulturer. Dét er permakultur i praksis (foto: Karoline Nolsø Aaen)

Begivenheden bragte vidensdeling om permakulturprojekter og -initiativer fra hele verden, og skabte samhørighed og udarbejdelse af fælles visioner, som i de kommende to år – indtil næste IPC finder sted i Indien 2017, vil blive præsenteret og lanceret på såvel individuel og lokal, som global skala. Læs videre IPC London – en begivenhed med mål

New conceptual raised beds in Byhaven2200

Land_logo_rentegnet“This year, we have decided to make changes to last years design, based on our learnings from past seasons,” says Candela Vargas, member of the LAND center designingByhaven 2200.

We have defined areas for perennials, annuals and thematic beds for example a Nekselø bed displaying all the biodiversity of the Island of Nekselø.” Læs videre New conceptual raised beds in Byhaven2200

Mad fra skovhaven i Kærbakkens Permahave

af Birgit Rothmann

IMG_4085Sommeren bød på mange oplevelser på det nyudnævnte LANDcenter ”Kærbakkens Permahave” i Haarmark på Samsø. Mere end 100 besøgende fandt ved til stedet og fik en rundvisning. Stedet er et permakulturprojekt, som startede i foråret 2012 med fokus på selvforsyning, regenerering af jord og biodiversitet. Haven er et certificeret LAND-projekt til læring og demonstration. Læs videre Mad fra skovhaven i Kærbakkens Permahave